Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek"
type: channel
description: Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" Seminar Nasional Sains dan Teknologi (Saintek) merupakan kegiatan seminar akademik rutin setiap semester yang diselenggarakan oleh Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Terbuka (FST UT). Seminar akademik ini terdiri dari sembilan subtema yaitu matematika, statistika, sistem informasi, biologi, agribisnis, teknologi pangan, perencanaan wilayah dan kota, manajemen perikanan, dan studi lingkungan. Sains dan Teknologi menjadi unsur peradaban yang sangat penting untuk mendayagunakan sumber daya yang tersedia dan memiliki peranan sentral dalam melahirkan berbagai inovasi yang bermanfaat bagi kehidupan manusia dan makhluk hidup lainnya. Seminar yang bertujuan untuk meningkatkan suasana akademik bagi mahasiswa dan dosen pada bidang sains dan teknologi memiliki atensi yang tinggi sebagai wadah untuk sharing knowledge, hasil penelitian, maupun diskusi interaktif. Seminar Nasional Saintek diharapkan meningkatkan capaian Indikator Kerja Utama (IKU) Universitas serta akreditasi program studi yang ada di FST UT. Selain itu, kegiatan ini juga diharapkan dapat berkontribusi dalam memecahkan masalah bangsa dalam lingkup makro dan mikro melalui sumbangsih ide, gagasan dan pemikiran yang diperoleh dari hasil kajian yang valid.
publisher: Fakultas Sains dan Teknologi - Universitas Terbuka
language: en-US
publication name: Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek"
issn: 3047-6569
items: Analisis Regresi Polinomial
items: FORMULASI DAN UJI MUTU DETERJEN CAIR RAMAH LINGKUNGAN BERBASIS LERAK, SABUN KELAPA, DAN MINYAK SAWIT
items: UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL BIJI HANJELI (Coix lacryma-Jobi) SEBAGAI ANTIJAMUR Microsporum gypseum PENYEBAB INFEKSI PADA KULIT
items: ANALISIS REGRESI SPASIAL PEMBOBOTAN QUEEN CONTIGUITY
items: ANALISIS DEKOMPOSISI PENDAPATAN PAJAK SEKTOR JASA PERHOTELAN DAN PENYEDIAAN MAKAN/MINUM DI KABUPATEN BANYUWANGI TAHUN 2025
items: PENERAPAN ALGORITMA K-MEANS DAN K-MEDOIDS UNTUK KLASTERISASI WILAYAH BERDASARKAN INDIKATOR KUALITAS PENDIDIKAN DI PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR TAHUN 2023
items: POTENSI EKSTRAK ETANOL GULMA KIRINYUH (CHROMOLAENA ODORATA) SEBAGAI WOUND MEDICINE SPRAY TERHADAP LUKA LUAR
items: PENGARUH INDIKATOR SOSIAL EKONOMI TERHADAP KEPEMILIKAN RUMAH DI INDONESIA:
items: KLASIFIKASI PELANGGAN CHURN PADA KEGIATAN SERVIS DAN PENJUALAN SPAREPART DENGAN METODE RANDOM FOREST
items: PERBANDINGAN ANALISIS KLASTER AVERAGE LINKAGE DAN K-MEANS UNTUK PEMETAAN WILAYAH KECAMATAN DI KABUPATEN BANYUWANGI BERDASARKAN POTENSI SEKTOR PERTANIAN TAHUN 2023
items: ANALISIS SENTIMEN DAN KEPUASAN PENGGUNA APLIKASI MOODLE MENGGUNAKAN SUPPORT VECTOR MACHINE
items: PENERAPAN METODE HOLT-WINTERS UNTUK PERAMALAN PENJUALAN LEMARI PAKAIAN 6 PINTU
items: FORECASTING INTEREST IN USING GOPAY E-WALLET
items: KARAKTERISTIK MUTU RISOLES DARI HASIL SAMPING FILLET IKAN PATIN
items: PENGEMBANGAN SISTEM INFORMASI BERBASIS WEBSITE UNTUK OPTIMASI PENGELOLAAN BANK SAMPAH DDOROCARE DI LOMBOK TENGAH
items: PERUBAHAN KETERSEDIAAN RUANG TERBUKA HIJAU KOTA BANDUNG BERDASARKAN KAJIAN FOTO UDARA DAN CITRA LANDSAT 2016 DAN 2024
items: PROSES EKSTRAKSI TEMU IRENG (Curcuma aeruginosa Roxb.) BERBANTU GELOMBANG ULTRASONIK
items: KEBERADAAN DAN VARIASI MORFOLOGI KANTONG SEMAR (Nepenthes spp.) DI LAHAN PODSOLIK KOTA BENGKULU
items: Eksplorasi Tumbuhan Endemik Nepenthes gracilis di Seluma
items: FLORA ENDEMIK BENGKULU UTARA
items: PENERAPAN MODEL GARCH DALAM MENGEVALUASI RISIKO VOLATILITAS INVESTASI EMAS (XAU/USD) TAHUN 2019-2024
items: ANALISIS SENTIMEN ULASAN PENGGUNA APLIKASI GOJEK MENGGUNAKAN METODE TF-IDF DAN ALGORITMA RANDOM FOREST
items: PENTINGNYA PEMAHAMAN FUNGSI ORGAN REPRODUKSI PEREMPUAN PADA SISWI KELAS 5 DAN 6 SDN 03 TAWANGREJENI, TUREN, KABUPATEN MALANG
items: PENGARUH LINGKUNGAN RUMAH KACA DENGAN KONDISI KOLEKSI ANGGREK DI KEBUN RAYA PURWODADI
items: PENGARUH KLIMATOLOGI TERHADAP KONDISI HABITAT KOLEKSI KEBUN RAYA PURWODADI
items: POTENSI FARMAKOLOGIS DAN KEGUNAAN TUMBUHAN OBAT JENIS TERPILIH DI KEBUN RAYA PURWODADI
items: PRIORITAS PENANGANAN KAWASAN PERKOTAAN BERBASIS LINGKUNGAN DENGAN METODE SWOT DAN QSPM DI KABUPATEN BANYUWANGI
items: IDENTIFIKASI TINGKAT LIVABILITY PERMUKIMAN DI KELURAHAN PEKAN SABTU, KECAMATAN SELEBAR, KOTA BENGKULU
items: Analisis Karakteristik Fisik, Kimia, dan Mikrobiologi Susu Sapi Segar Di Kecamatan Dawuan, Kabupaten Subang
items: INTEGRASI AKUISISI DATA MULTISENSOR DENGAN PLATFORM CLOUD MENGGUNAKAN APLIKASI BERBASIS MIT APP INVENTOR
items: EVALUASI TEKNOLOGI FERMENTASI KAKAO DAN POTENSI PENERAPAN PADA SKALA KOMUNAL DI PEDESAAN
items: SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PENENTUAN SISWA BERPRESTASI RA IBRAHIMY DENGAN METODE WEIGHT PRODUCT (WP)
items: SISTEM INFORMASI PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) BERBASIS WEBSITE DI SMK IBRAHIMY MIFTAHUL ULUM BENGKAK WONGSOREJO
items: RANCANG BANGUN E-COMMERCE PADA KOPERASI KELOMPOK SWADAYA MASYARAKAT NELAYAN DAN TANI BANYUPUTIH BERBASIS ANDROID DAN CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT (CRM)
items: STUDI KELAYAKAN PENERAPAN TEKNOLOGI HIGH PRESSURE PROCESSING (HPP) UNTUK PRODUK AYAM MATANG DI PT. NAKASATSUNAI
items: PERBANDINGAN KUALITAS MIKROBIOLOGI SEBELUM DAN SESUDAH PASTEURISASI PADA SUSU SEGAR DI PT X
items: PENGARUH PENGGUNAAN DRONE DALAM PEMANTAUAN TANAMAN PADI DI JAWA TIMUR
items: SISTEM INFORMASI MANAJEMEN JASA PEMESANAN PHOTOGRAPHY DAN PENGGAJIAN BERBASIS WEB
items: MINAT GENERASI MUDA TERHADAP USAHA PETERNAKAN DI DESA CIBALUNG, KECAMATAN CIJERUK, KABUPATEN BOGOR
items: RANCANG BANGUN APLIKASI POINT OF SALE (POS) UNTUK MENDUKUNG PEMASARAN DAN PENJUALAN DI TOKO SULTAN KOSMETIK SITUBONDO
items: PENGARUH SUBSTITUSI KOMPOSISI BAHAN BAKU TERHADAP MUTU SENSORI, SUSUT MASAK, DAYA KEMBANG DAN KADAR PROTEIN KUE PUTU AYU
items: PENGARUH PENGGUNAAN STEVIA (REBAUDIOSIDE A) TERHADAP TINGKAT KESUKAAN DAN SIFAT FISIK PRODUK MINUMAN ENERGI SERBUK EFFERVESCENT
items: EVALUASI EFEKTIVITAS TIGA JENIS ALAT MONITORING TERHADAP PENGENDALIAN TIKUS ATAP (Rattus rattus) DI GUDANG INDUSTRI SURABAYA
items: UNVEILING PUBLIC SENTIMENT: SUPPORT VECTOR MACHINE AND DECISION TREE ANALYSIS OF INSTAGRAM RESPONSES TO IMPLEMENTATION OF FREE NUTRITIOUS MEAL PROGRAM
items: KARAKTERISASI MUTU SENSORI DAN KADAR GULA TOTAL DENGAN METODE LUFF SCHOORL PADA PRODUK ES TEH JUMBO
items: PROTOTYPE SISTEM OVEN DAUN TEMBAKAU OTOMATIS BERBASI ARDUINO UNO
items: SISTEM INFORMASI PENILAIAN KINERJA GURU DI SD DARUT THOLABAH WONOSARI BONDOWOSO BERBASIS WEBSITE
items: ANALYSIS OF THE EFFECT OF FINANCIAL NEWS SENTIMENT ON THE STOCK PRICE OF CENTRAL ASIA BANK WITH THE GRU MODEL
items: PEMODELAN KEMISKINAN REGIONAL DI JAWA TENGAH 2024: ANALISIS REGRESI LINIER KLASIK BERDASARKAN INDIKATOR SOSIAL EKONOMI RESMI
items: TRANSFORMASI KABUPATEN BATANG SEBAGAI KOTA INDUSTRI :
items: PENGEMBANGAN APLIKASI WEB STEGANOGRAFI UNTUK KEAMANAN DATA:
items: Analisis Perekonomian Daerah Berbasis Sektor Unggulan Untuk Pembangunan Wilayah:
items: Strategi Pemberdayaan Masyarakat dalam Penanggulangan Permukiman Kumuh Berbasis NGO:
items: PENGELOMPOKKAN KABUPATEN/KOTA DI PROVINSI JAWA TENGAH BERDASARKAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI INDEKS PEMBANGUNAN MANUSIA
items: KAJIAN KUALITAS AIR BUANGAN TAMBAK BUDIDAYA UDANG WINDU (PENAEUS MONODON) SISTEM TRADISIONAL DI PULAU TIBI, KABUPATEN BULUNGAN
items: ANALISIS MINAT KONSUMSI IKAN PADA SISWA MADRASAH IBTIDAIYAH DITINJAU DARI PREFERENSI, PENGETAHUAN, DAN KETERSEDIAAN:
items: METODE REGRESI POISSON
items: PERBANDINGAN TURUNAN FRAKSIONAL TIPE RIEMANN-LIOUVILLE DAN CAPUTO PADA FUNGSI POLINOM
items: KEGIATAN DISPLAY VARIETAS PADI SAWAH DINAS PERTANIAN, PANGAN, PERIKANAN KABUPATEN KABUPATEN BANGKA SELATAN
items: STRATEGI PEMERINTAH UNTUK MENGENDALIKAN HARGA BERAS MEDIUM DALAM MENGHADAPI HARI RAYA IDUL FITRI TAHUN 2025
items: PENERAPAN KLASIFIKASI DATA MINING UNTUK PREDIKSI DENGAN METODE ALGORITMA DECISSION TREE
items: STUDI KARAKTERISTIK POLEN SPESIES FABACEAE DAN MALVACEAE DI SEKITAR KAWASAN KAMPUS UNIVERSITAS BENGKULU
items: OPTIMASI PERAMALAN PRODUKTIVITAS PANEN BAWANG MERAH DI KABUPATEN NGANJUK MENGGUNAKAN METODE WEIGHTED MOVING AVERAGE DAN TREND MOMENT
items: ETNOBOTANI KULINER BERBASIS TUMBUHAN PADA PERAYAAN IDUL FITRI DI TRANSMIGRASI SUKU JAWA DUSUN SIDOJOYO KABUPATEN MUSI RAWAS
items: PENDEKATAN INKUIRI DALAM PEMBELAJARAN PERUBAHAN WUJUD ZAT DI KELAS 4 SD NEGERI 3 TAWANGREJENI
items: RANCANG BANGUN PLATFORM E-COMMERCE TOKO IKSASS MART BERBASIS WEBSITE
items: RAGAM KUE TRADISIONAL WARISAN KHAS BUDAYA INDONESIA YANG BERBAHAN DASAR KETAN
items: IMPLEMENTASI ALGORITMA RANDOM FOREST UNTUK MENGKLASIFIKASI HASIL PENGOBATAN KESEHATAN MENTAL
items: 752 SISTEM INFORMASI MANAJEMEN ASET DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KABUPATEN BONDOWOSO
items: PEMBENTUKAN PORTOFOLIO OPTIMAL PADA IDX QUALITY 30 MENGGUNAKAN MODEL MARKOWITZ DAN TREYNOR RATIO
items: PENERAPAN PEMROGRAMAN LINEAR INTEGER PADA MASALAH OPTIMASI KEUNTUNGAN INDUSTRI PERUMAHAN KOMERSIL DAN SUBSIDI DI PROYEK FORTUNA RESIDENCE KARANGANYAR
items: ANALISIS SENTIMEN PEMANFAATAN ARTIFICIAL INTELLIGENCE DALAM PENDIDIKAN DI INSTAGRAM DENGAN ALGORITMA RANDOM FOREST
items: 802 PENGARUH WAKTU DAN METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR AIR DAN SUSUT BOBOT KACANG KEDELAI DAN KACANG TANAH

Analisis Regresi Polinomial
type: item
description: Pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM) melalui pelatihan merupakan aspek penting dalam berbagai sektor organisasi, baik di lingkungan publik maupun swasta. Efektivitas pelatihan dipengaruhi oleh berbagai faktor, di antaranya adalah metode pelatihan yang digunakan dan karakteristik individu peserta, seperti usia. Karya Ilmiah ini disusun untuk memberikan dasar dalam merancang program pelatihan yang lebih efektif. Dengan memahami hubungan antara variabel-variabel tersebut, organisasi dapat menyesuaikan pendekatan pelatihan guna mencapai hasil yang lebih maksimal. Analisis dilakukan dengan metode regresi polinomial karena adanya pola melengkung, dimana terdapat indikasi bahwa penurunan nilai tajam terjadi di usia awal lalu cenderung melandai di usia yang lebih tua. Hasil analisis menunjukkan bahwa variabel usia, metode, usia2 dan interaksi usia dengan metode pelatihan secara bersama-sama maupun secara parsial berpengaruh terhadap nilai ujian. Nilai koefisien determinasi (R2) yang dihasilkan adalah 0,180 atau 18%. Hal ini dapat diartikan bahwa sebesar 18% keragaman dari nilai peserta dapat dijelaskan oleh variabel usia dan metode pelatihan. Sedangkan sisanya diterangkan oleh faktor lain yang tidak diteliti.
creator: Rahmad Gate Tantomi
creator: Emeylia Safitri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 1
ending page: 9

FORMULASI DAN UJI MUTU DETERJEN CAIR RAMAH LINGKUNGAN BERBASIS LERAK, SABUN KELAPA, DAN MINYAK SAWIT
type: item
description: Deterjen cair merupakan produk pembersih yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari, namun penggunaan bahan kimia sintetis dalam produksinya menimbulkan kekhawatiran terhadap dampak lingkungan. Ekstrak lerak mengandung surfaktan alami yaitu saponin, sedangkan sabun kelapa berperan sebagai surfaktan nabati yang efektif dalam mengangkat kotoran, dan minyak sawit berfungsi sebagai penstabil viskositas produk. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan mengembangkan deterjen cair ramah lingkungan berbasis ekstrak lerak (Sapindus rarak) dengan penambahan sabun kelapa dan minyak sawit sebagai surfaktan nabati untuk meningkatkan daya pembersih dan kestabilan formula. Metode penelitian yang digunakan dengan variasi komposisi sabun kelapa dan minyak sawit. Parameter yang diuji meliputi pH, viskositas, dan densitas menggunakan alat ukur standar, serta uji mutu deterjen sesuai SNI 4075.1:2017. Selain itu, pengujian juga mencakup kemampuan pembersihan dan kestabilan produk selama penyimpanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula deterjen cair dengan komposisi optimal mampu memenuhi standar mutu nasional dengan pH antara 7,2–8,5, viskositas 250–382 cP, dan densitas 1,02–1,08 g/cm³. Uji kemampuan pembersihan menunjukkan efektivitas tinggi dalam menghilangkan noda, dan produk tetap stabil selama 30 hari penyimpanan tanpa perubahan signifikan. Deterjen cair ramah lingkungan yang diformulasikan dengan ekstrak lerak, sabun kelapa, dan minyak sawit berhasil memenuhi standar mutu nasional serta memiliki potensi sebagai produk pembersih yang efektif dan ramah lingkungan, memberikan alternatif berkelanjutan bagi industri deterjen.
creator: Rachma Tia Evitasari
creator: Harningsi H.S Nani
creator: Sheila Rahmah Aprilla
creator: Hayati Mukti Asih
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 10
ending page: 16

UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL BIJI HANJELI (Coix lacryma-Jobi) SEBAGAI ANTIJAMUR Microsporum gypseum PENYEBAB INFEKSI PADA KULIT
type: item
description: Tanaman Hanjeli (Coix lacryma-Jobi L.) merupakan tanaman yang berasal dari Asia Timur dan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, dan sudah mulai dikembangkan pada beberapa daerah khususnya Jawa Barat yakni, Ciamis, Tanjung Sari, Cirebon, Sukabumi dan Garut. Biji Hanjeli diketahui mengandung senyawa kimia golongan alkaloid, flavonoid dan tanin yang berpotensi sebagai antijamur. Dermatofitosis (ringworm, tinea) merupakan infeksi superfisialis pada kulit, kuku, dan rambut yang disebabkan oleh jamur Trichophyton, Microsporum, dan Epidermophyton. Microsporum gypseum merupakan salah satu jamur kelompok dermatofita penyebab dermatis yakni penyakit yang menginfeksi kulit baik pada hewan maupun manusia. Penelitian bertujuan menguji aktivitas dan menentukan konsentrasi optimal ekstrak biji Hanjeli sebagai antijamur Microsporum gypseum penyebab infeksi penyakit kulit. Metode penelitian menggunakan difusi agar dengan teknik sumuran (Agar Well Diffusion). Parameter penelitian meliputi uji fitokimia ekstrak dan pengukuran diameter daerah hambat. Hasil uji aktivitas ekstrak biji Hanjeli diperoleh rata-rata diameter zona bening yang terbentuk secara berturut-turut adalah 1,7 mm untuk konsentrasi 40%, meningkat menjadi 3 mm pada konsentrasi 60%, dan 4 mm pada konsentrasi 80% dengan kategori yang lemah. Namun, ketika konsentrasi ekstrak ditingkatkan hingga mencapai 100%, zona hambat yang terbentuk menunjukkan peningkatan sebesar 5 mm, dengan kategori sedang. Ekstrak etanol biji Hanjeli pada konsentrasi 100% ini memiliki aktivitas sebagai antijamur Microsporum gypseum penyebab penyakit kulit dengan kategori sedang.
creator: Tri Saptari Haryani
creator: Mutiara Siti Nurfajriah
creator: Cecep Sudrajat
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 17
ending page: 22

ANALISIS REGRESI SPASIAL PEMBOBOTAN QUEEN CONTIGUITY
type: item
description: Virus Imunodefisiensi Manusia (HIV) masih menjadi tantangan kesehatan masyarakat di Jawa Barat, salah satu provinsi dengan beban kasus tertinggi di Indonesia. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor-faktor data demografi yang memengaruhi kasus HIV di Jawa Barat tahun 2023, memetakan distribusi spasialnya, dan menentukan model regresi spasial terbaik dengan pembobotan Queen Contiguity. Menggunakan data demografi dari BPS Jawa Barat dan data kasus HIV dari Pemerintah Provinsi Jawa Barat, analisis regresi spasial dilakukan dengan perangkat lunak GeoDa. Prosesnya meliputi pengujian Ordinary Least Squares (OLS), evaluasi efek spasial (Moran’s I dan Lagrange Multiplier), serta pengembangan model Spatial Autoregressive Model (SAR). Hasil menunjukkan variasi kasus yang signifikan, dengan wilayah urban seperti Bandung (1.059 kasus) dan Bekasi (857 kasus) sebagai zona konsentrasi kasus, sementara wilayah rural seperti Pangandaran (54 kasus) memiliki kasus rendah. Terdapat autokorelasi spasial (Nilai Probabilitas Moran’s I 0.02788 < 0.05), dan model SAR dipilih (Nilai Probabilitas LM lag 0.02285 < 0.05). Faktor kepadatan penduduk, angka pernikahan, dan rasio jenis kelamin berpengaruh signifikan terhadap penularan HIV (Nilai Probabilitas < 0.05), dengan R-squared 0.742312 yang menjelaskan 74,23% variabilitas kasus. Model SAR terbukti optimal tanpa heteroskedastisitas (Nilai Probabilitas Breusch-Pagan 0.81400 > 0.05). Penelitian ini menggarisbawahi peran faktor demografis dalam penyebaran HIV dan memberikan wawasan spesifik geografis untuk intervensi kebijakan kesehatan di Jawa Barat.
creator: Muhamad Arif Nurman Arya
creator: Siti Hadijah Hasanah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 23
ending page: 32

ANALISIS DEKOMPOSISI PENDAPATAN PAJAK SEKTOR JASA PERHOTELAN DAN PENYEDIAAN MAKAN/MINUM DI KABUPATEN BANYUWANGI TAHUN 2025
type: item
description: Pendapatan pajak daerah dari sektor jasa perhotelan dan penyediaan makan/minum memegang peranan penting dalam struktur Pendapatan Asli Daerah (PAD), khususnya di Kabupaten Banyuwangi yang terus berkembang sebagai destinasi wisata. Untuk memperkirakan potensi pendapatan secara lebih tepat, dibutuhkan metode yang mampu menggambarkan tren dan pola musiman dari data historis pendapatan pajak. Penelitian ini bertujuan untuk meramalkan pendapatan Pajak Barang dan Jasa Tertentu (PBJT) sektor tersebut pada tahun 2025 dengan menggunakan metode dekomposisi klasik, baik model aditif maupun multiplikatif. Data yang digunakan merupakan data bulanan periode Januari 2020 hingga Desember 2024 yang diperoleh melalui sistem ePAD. Evaluasi model dilakukan dengan mempertimbangkan kriteria Mean Squared Error (MSE), Mean Absolute Error (MAE), Mean Absolute Percentage Error (MAPE), dan Root Mean Squared Error (RMSE). Hasil analisis menunjukkan bahwa model dekomposisi aditif memiliki nilai kesalahan yang lebih kecil dibandingkan model multiplikatif, dengan nilai MAPE sebesar 8,04% dan RMSE sebesar 5,67. Berdasarkan hasil tersebut, model aditif dipilih sebagai model yang paling sesuai untuk meramalkan pendapatan PBJT sektor jasa perhotelan dan penyediaan makan/minum Kabupaten Banyuwangi tahun 2025. Penelitian ini menunjukkan bahwa pendekatan dekomposisi aditif dapat digunakan sebagai alternatif sederhana namun informatif dalam menghasilkan estimasi pendapatan pajak daerah yang lebih konsisten dan berdasarkan pola musiman yang teridentifikasi.
creator: Moh. Zainur Rofik
creator: Emeylia Safitri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 33
ending page: 47

PENERAPAN ALGORITMA K-MEANS DAN K-MEDOIDS UNTUK KLASTERISASI WILAYAH BERDASARKAN INDIKATOR KUALITAS PENDIDIKAN DI PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR TAHUN 2023
type: item
description: Pendidikan merupakan fondasi utama dalam pembangunan sumber daya manusia yang berkualitas. Namun, kualitas pendidikan di Provinsi Nusa Tenggara Timur menunjukkan disparitas yang signifikan antar kabupaten/kota. Penelitian ini bertujuan untuk mengelompokkan kabupaten/kota di Provinsi Nusa Tenggara Timur Tahun 2023 berdasarkan indikator kualitas pendidikan menggunakan algoritma unsupervised learning. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini meliputi Angka Partisipasi Sekolah, Angka Partisipasi Kasar, Rata-rata Lama Sekolah, Rasio Guru-Murid SMA, Angka Melek Huruf dan Jumlah SMA yang didapatkan dari Badan Pusat Statistik (BPS) Indonesia Tahun 2023. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan menggunakan algoritma K-Means sebagai metode yang optimum dengan Silhouette Index sebesar 0,459 dibandingkan dengan K-Medoids diperoleh hasil pengelompokan kabupaten/kota di Provinsi Nusa Tenggara Timur ke dalam dua klaster utama, yaitu klaster satu dengan kualitas pendidikan tinggi yang terdiri atas 8 kabupaten dan klaster dua dengan kualitas pendidikan rendah yang mencakup 14 kabupaten dan kota. Hasil penelitian ini dapat digunakan oleh Pemerintah Provinsi Nusa Tenggara Timur sebagai dasar penetapan prioritas kebijakan, khususnya kebijakan yang terfokus pada kabupaten/kota dengan kualitas rendah sehingga mempercepat pemerataan kualitas pendidikan di Provinsi Nusa Tenggara Timur.
creator: Regita Karine Mashitawai
creator: Widhi Nugrahaeni Banov Putri
creator: Fajar Dwi Cahyoko
creator: Muhammad Riefky
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 48
ending page: 57

POTENSI EKSTRAK ETANOL GULMA KIRINYUH (CHROMOLAENA ODORATA) SEBAGAI WOUND MEDICINE SPRAY TERHADAP LUKA LUAR
type: item
description: Luka luar merupakan jenis cedera yang umum dialami dan sering memerlukan penanganan cepat serta praktis. Pengobatan luka yang higenis, mudah diaplikasikan, dan bebas dari resiko kontaminasi semakin diminati. Salah satu tumbuhan herbal yang telah banyak dikaji dalam penyembuhan luka adalah kirinyuh (Chromolaena odorata). Potensinya sebagai obat luka sangat menjanjikan, namun pemanfaatannya dalam bentuk wound medicine spray masih belum dieksplorasi. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan hewan uji mencit (Mus musculus) yang dibagi dalam tiga kelompok perlakuan: kontrol negatif (penyembuhan alami), kontrol positif (spray povidone iodine), dan spray ekstrak etanol gulma kirinyuh. Setiap perlakuan dilakukan pengulangan sebanyak tiga kali dan observasi penyembuhan luka. Hasil menunjukkan spray ekstrak etanol gulma kirinyuh efektif mempercepat penyembuhan luka, baik secara waktu maupun laju penyempitan area luka dari dua perlakuan pembanding dengan lama waktu penyembuhan luka selama 120 jam. Hasil yang diperoleh adalah adanya penyempitan area luka sebesar 0,7--1,1 cm/24 jam dengan proses epitelisasi berlangsung melalui tiga tahapan fisiologis. Efektivitas ekstrak etanol gulma kirinyuh dalam penyembuhan luka luar didukung oleh kandungan zat-zat aktif antiinflamasi, antibakteri, dan antioksidan. Berdasarkan temuan ini ekstrak etanol gulma kirinyuh berpotensi besar dikembangkan sebagai sedian spray dalam pengobatan luka luar yang efisien, praktis, ramah lingkungan, dan bebas resiko kontaminasi di masa mendatang.
creator: Raudhah Putri Emil
creator: Muhammad Farhan Putra Emil
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 58
ending page: 66

PENGARUH INDIKATOR SOSIAL EKONOMI TERHADAP KEPEMILIKAN RUMAH DI INDONESIA:
type: item
description: Kepemilikan rumah merupakan isu yang bersifat multidimensi yang dipengaruhi oleh berbagai indikator, baik dari aspek sosial dan ekonomi, serta faktor internal dan eksternal lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh indikator sosial ekonomi terhadap persentase kepemilikan rumah di Indonesia pada tahun 2023 menggunakan pendekatan Principal Component Analysis (PCA) dan regresi polinomial. PCA digunakan untuk mereduksi lima variabel sosial ekonomi menjadi dua komponen utama dan mengatasi permasalahan multikolinearitas. Komponen hasil PCA kemudian digunakan dalam model regresi polinomial orde dua, dengan memasukkan komponen linear dan kuadratnya. Hasil analisis menunjukkan bahwa komponen pertama (FAC1), yang merepresentasikan dimensi kesejahteraan ekonomi (tingginya laju PDRB dan persentase kemiskinan serta rendahnya persentase pengangguran) berpengaruh positif dan signifikan (p < 0,05) terhadap kepemilikan rumah dengan pola hubungan nonlinier. Sebaliknya, komponen kedua (FAC2), yang berkaitan dengan kepadatan penduduk dan gini ratio, tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan, karenanya dikeluarkan dari model final dan dilakukan iterasi kembali. Model regresi polinomial final yang melibatkan FAC1 dan bentuk kuadratiknya menghasilkan nilai R² sebesar 0,561, menunjukkan bahwa model mampu menjelaskan lebih dari separuh variabilitas kepemilikan rumah. Temuan ini mengindikasikan bahwa peningkatan kesejahteraan ekonomi berdampak pada peningkatan kepemilikan rumah, namun efeknya tidak selalu linear dan dapat menurun setelah titik tertentu. Di sisi lain, kemiskinan juga menunjukkan hubungan positif terhadap kepemilikan rumah, yang menjadi temuan menarik dan memerlukan kajian lebih lanjut untuk memahami dinamika sosial ekonomi yang mendasarinya.
creator: Dina Asia Putri
creator: Ika Nur Laily Fitriana
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 67
ending page: 83

KLASIFIKASI PELANGGAN CHURN PADA KEGIATAN SERVIS DAN PENJUALAN SPAREPART DENGAN METODE RANDOM FOREST
type: item
description: Churn pelanggan adalah kondisi ketika pelanggan berhenti menggunakan produk atau layanan suatu perusahaan dalam periode tertentu. Tujuan dari penelitian ini untuk mengklasifikasikan pelanggan churn di PT. XYZ, perusahaan ritel otomotif yang menyediakan jasa servis dan penjualan sparepart. Metode random forest berbasis fitur RFM (Recency, Frequency, Monetary). Data mencangkup riwayat transaksi servis dan penjualan sparepart periode Januari 2024 – Desember 2024. Metode random forest dipilih karena kemampuannya menangani data tidak seimbang dan mampu mengidentifikasi variabel kunci untuk pengambilan keputusan. Penelitian melibatkan preprocessing data dan pembagian dataset menjadi data pelatihan (80%) dan data pengujian (20%). Model dievaluasi menggunakan confusion matrix dengan akurasi, presisi, recall, F1-Score dan nilai AUC. Evaluasi model menunjukkan performa yang sangat baik dengan akurasi mencapai (67,71%) , presisi (72,93%), recall (85,16%), F1-Score (78,6%), dan nilai AUC (0,6798) membuktikan efektivitas metode ini dalam mengidentifikasi pelanggan berisiko churn. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat membantu perusahaan mengurangi pelanggan churn dan meningkatkan profit secara berkelanjutan.
creator: Sisca Dea Yuliani
creator: Puspita Kartikasari
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 84
ending page: 96

PERBANDINGAN ANALISIS KLASTER AVERAGE LINKAGE DAN K-MEANS UNTUK PEMETAAN WILAYAH KECAMATAN DI KABUPATEN BANYUWANGI BERDASARKAN POTENSI SEKTOR PERTANIAN TAHUN 2023
type: item
description: Swasembada pangan merupakan salah satu misi strategis pemerintah Indonesia dalam mewujudkan ketahanan pangan nasional sebagaimana tercantum dalam misi pembangunan nasional. Provinsi Jawa Timur khususnya Kabupaten Banyuwangi menjadi lumbung pangan nasional dengan potensi pertanian yang beragam, namun potensi ini tidak tersebar merata di seluruh kecamatan sehingga diperlukan pemetaan berbasis data untuk mendukung kebijakan pertanian yang tepat sasaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengelompokkan wilayah kecamatan di Kabupaten Banyuwangi berdasarkan karakteristik usaha pertanian, di mana data yang digunakan bersumber dari hasil pencacahan lengkap sensus pertanian 2023 mencakup rasio jumlah usaha pertanian perorangan setiap subsektor. Metode analisis yang digunakan yaitu metode analisis klaster hierarki average linkage dan non-hierarki K-Means untuk mengidentifikasi wilayah kecamatan berdasarkan karakteristik profil pertanian yang serupa. Hasil penelitian ini menghasilkan pemetaan persebaran potensi pertanian di Banyuwangi sehingga dapat menjadi dasar perumusan kebijakan pembangunan pertanian yang berkelanjutan. Dari hasil analisis yang dilakukan diperoleh 3 klaster wilayah dengan hasil pengelompokan yang berbeda antara hierarki average linkage dan K-Means. Metode average linkage menghasilkan 3 klaster wilayah namun belum dapat diidentifikasi karakteristik dari setiap klasternya, sedangkan metode K-Means membagi ke dalam 3 klaster wilayah berdasarkan subsektor usaha pertanian perorangan yang dominan di dalam klaster wilayah tersebut.
creator: Faizah Nur Fatimah
creator: Nuramaliyah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 97
ending page: 111

ANALISIS SENTIMEN DAN KEPUASAN PENGGUNA APLIKASI MOODLE MENGGUNAKAN SUPPORT VECTOR MACHINE
type: item
description: Aplikasi Moodle merupakan platform pembelajaran daring yang banyak digunakan oleh institusi pendidikan di berbagai negara. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sentimen ulasan pengguna aplikasi Moodle yang diperoleh dari Google Play Store dengan mengklasifikasikan sentimen menjadi kategori positif dan negatif serta mengevaluasi tingkat kepuasan pengguna. Data ulasan yang diperoleh melalui scraping kemudian dipraproses meliputi pembersihan data, normalisasi bahasa, stemming, dan penghapusan stopwords. Fitur teks diekstraksi menggunakan teknik TF-IDF, dan pemodelan sentimen dilakukan menggunakan algoritma Support Vector Machine (SVM) dengan kernel linier, polynomial, dan RBF. Hasil menunjukkan bahwa SVM dengan kernel linier memberikan akurasi terbaik sebesar 86%. Analisis sentimen menunjukkan bahwa mayoritas ulasan yang tersisa setelah praproses bersentimen negatif, dengan keluhan signifikan terkait masalah teknis seperti kegagalan login dan performa aplikasi yang lambat. Temuan ini dapat menjadi dasar perbaikan aplikasi Moodle guna meningkatkan pengalaman dan kepuasan pengguna secara keseluruhan.
creator: Liopi Purwati
creator: Nuramaliyah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 112
ending page: 124

PENERAPAN METODE HOLT-WINTERS UNTUK PERAMALAN PENJUALAN LEMARI PAKAIAN 6 PINTU
type: item
description: Pasca pandemi Covid-19 persaingan dalam penjualan e-commerce menjadi semakin ketat, sehingga jumlah pesanan yang naik turun menjadi tantangan tersendiri bagi pelaku usaha. Hal ini terjadi karena tidak terdapat analisa dan strategi manajemen stok (tidak dapat memprediksi berapa jumlah optimal produk yang harus disediakan) yang dilakukan oleh Perusahaan. Perkiraan jumlah pesanan yang akan datang dapat membantu penjual dalam mengantisipasi fluktuasi permintaan dan mempersiapkannya di waktu yang akan datang. Untuk mengatasi hal ini, dikembangkan sistem peramalan penjualan dengan tujuan menerapkan metode Holt-Winters Exponential Smoothing untuk meramalkan jumlah pesanan berdasarkan data historis. Metode ini merupakan metode peramalan yang selain memperhatikan faktor trend juga melihat faktor musiman. Penelitian ini menggunakan data jumlah pesanan pada toko online Homebaze Living periode 2022-2025. Dari beberapa kombinasi parameter model Multiplikatif dan model Aditif, dihasilkan nilai akurasi yang layak atau memadai dengan nilai rata-rata MAPE 30,68% untuk model Multiplikatif dan 38,02% untuk Model Aditif. Hal ini menunjukkan bahwa Model Multiplikatif lebih baik daripada Model Aditif karena memiliki nilai MAPE lebih kecil.
creator: Annisa Agustin
creator: Ria Faulina
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 125
ending page: 141

FORECASTING INTEREST IN USING GOPAY E-WALLET
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk meramalkan minat penggunaan layanan dompet digital GoPay dengan menggunakan pendekatan Autoregressive Integrated Moving Average (ARIMA). Data yang dianalisis berupa jumlah transaksi harian selama periode 24 jam pada tanggal 7 Juli 2025, yang dijadikan sebagai dasar untuk mengobservasi pola dan karakteristik waktu. Tahapan analisis dimulai dengan pengujian stasioneritas menggunakan uji Augmented Dickey-Fuller (ADF), yang menunjukkan bahwa data bersifat non-stasioner pada level awal, namun menjadi stasioner setelah diferensiasi orde pertama. Selanjutnya, identifikasi orde model dilakukan melalui pengamatan pola pada Autocorrelation Function (ACF) dan Partial Autocorrelation Function (PACF), yang mengindikasikan pemilihan model ARIMA (2,1,2) sebagai kandidat terbaik. Parameter model kemudian diestimasi menggunakan metode Maximum Likelihood Estimation (MLE), yang menghasilkan koefisien signifikan pada tingkat kepercayaan 95%. Evaluasi model dilakukan dengan mengkaji residual melalui uji Ljung-Box, yang menunjukkan bahwa residual bersifat acak dan tidak menunjukkan autokorelasi, sehingga mengindikasikan bahwa model yang digunakan valid dan layak untuk peramalan. Hasil peramalan selama periode tiga bulan ke depan memperlihatkan tren penggunaan GoPay yang cenderung stabil dan konsisten, tanpa adanya fluktuasi ekstrem yang signifikan. Meskipun model ARIMA cukup efektif untuk jangka pendek, studi ini merekomendasikan pengembangan model lanjutan berbasis multivariat time series (misalnya VAR atau ARIMAX) yang melibatkan faktor-faktor eksternal seperti promosi, hari libur, atau perilaku konsumen guna meningkatkan akurasi dan kapabilitas prediktif model dalam jangka panjang.
creator: Devita Rizqi Maulida
creator: Umi Mahmudah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 142
ending page: 151

KARAKTERISTIK MUTU RISOLES DARI HASIL SAMPING FILLET IKAN PATIN
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan hasil samping fillet ikan patin terhadap karakteristik mutu organoleptik risoles. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan 4 taraf perlakuan yaitu R0 (0g hasil samping fillet ikan patin), R1 (250g) hasil samping fillet ikan patin), R2 (500g hasil samping fillet ikan patin), dan R3 (750g) hasil samping fillet ikan patin). Parameter uji yang dilakukan adalah analisis mutu organoleptik (rupa, rasa, tekstur dan, aroma), analisis proksimat (kadar air, kadar abu, kadar protein dan kadar lemak). Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan hasil samping fillet ikan patin memberikan pengaruh nyata terhadap karakteristik mutu organoleptik pada tingkat kepercayaan 95%. Perlakuan terbaik adalah 250g (R1) dengan karakteristik rupa risoles utuh, menarik, dan tampilan warna kuning kecoklatan; memiliki aroma khas risoles, beraroma ikan patin; rasa spesifik rasa risoles, khas rasa ikan patin, gurih; tekstur padat dan crispy. Selanjutnya R1 memiliki nilai proksimat kadar air 53,80%; abu 1,37%, protein 6,93% dan lemak 3,71%
creator: Melania Syahada
creator: Dewita
creator: Desmelati
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 152
ending page: 161

PENGEMBANGAN SISTEM INFORMASI BERBASIS WEBSITE UNTUK OPTIMASI PENGELOLAAN BANK SAMPAH DDOROCARE DI LOMBOK TENGAH
type: item
description: Pengelolaan sampah masih menjadi tantangan di berbagai wilayah, termasuk di Lombok Tengah yang sedang berkembang sebagai destinasi pariwisata super-prioritas. Bank Sampah DDOROCARE hadir sebagai inisiatif komunitas untuk mendorong pemilahan dan daur ulang sampah berbasis pemberdayaan masyarakat di kawasan wisata. Namun, pencatatan transaksi dan data nasabah yang masih dilakukan secara manual mengakibatkan rendahnya efisiensi, risiko kehilangan data, dan kesulitan dalam pelaporan. Penelitian ini bertujuan mengembangkan sistem informasi berbasis website guna mendukung operasional Bank Sampah DDOROCARE agar lebih efektif dan akuntabel. Metode pengembangan menggunakan model Waterfall yang mencakup tahapan analisis kebutuhan, perancangan sistem, implementasi menggunakan PHP dan MySQL, serta pengujian melalui Black Box Testing dan User Acceptance Test (UAT). Hasil implementasi menunjukkan bahwa sistem mampu meningkatkan kecepatan pencatatan, akurasi data, dan kemudahan dalam menghasilkan laporan transaksi. Uji penerimaan pengguna juga menunjukkan bahwa sistem ini mudah digunakan dan sesuai dengan kebutuhan lapangan. Temuan ini menunjukkan bahwa digitalisasi bank sampah dapat menjadi strategi efektif dalam mewujudkan pengelolaan sampah berbasis masyarakat yang berkelanjutan.
creator: Muhamad Wahyu Rosadi
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 162
ending page: 169

PERUBAHAN KETERSEDIAAN RUANG TERBUKA HIJAU KOTA BANDUNG BERDASARKAN KAJIAN FOTO UDARA DAN CITRA LANDSAT 2016 DAN 2024
type: item
description: Ruang Terbuka Hijau (RTH) mempunyai peran sangat penting dalam pembangunan wilayah perkotaan. Kota yang sehat, sangat tergantung terhadap ketersediaan RTH sehingga pembangunan wilayah kota dapat berjalan secara berkelanjutan dan sinergis antara ekonomi, lingkungan dan sosial. Namun permasalahan pengurangan RTH perkotaan dari tahun ke tahun hampir tidak pernah dapat diselesaikan. Alih fungsi lahan hijau untuk kepentingan pembangunan terus berlangsung. Hasil identifikasi foto udara Kota Bandung 2016 dan 2024, menunjukkan bahwa perubahan lahan hijau menjadi lahan terbangun di Kota Bandung sangat signifikan. Berdasarkan data tahun 2016 luasan RTH publik, seluas 1.083,09 hektar dan RTH privat seluas 1.341,28 hektar. Kemudian data tahun 2024 RTH publik mengalami peningkatan menjadi 1.143,21 hektar, namun RTH privat mengalami penurunan yang cukup signifikan yaitu menjadi 958,47 hektar, sehingga terjadi pengurangan sebesar 3,2 persen. Berdasarkan perubahan RTH tersebut digunakan sebagai dasar dalam perhitungan Normalized Difference Vegetation Indeks (NDVI) dan Temperatured Humidity Indeks (THI) dengan menggunakan citra landsat tahun 2016 dan 2024. Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai NDVI di Kota Bandung mengalami penurunan kerapatan vegetasi yaitu di tahun 2016 rata rata berkisar antara -0,31 hingga 0,70 dan di tahun 2024 rata rata berkisar -0,36 hingga 0,61 yang termasuk dalam klasifikasi vegetasi jarang. Sementara itu, hasil perhitungan THI menunjukkan rentang nilai rata rata di tahun 2016 memiliki nilai 10 – 28,7 derajat selsius. Sedangkan pada tahun 2024 memiliki nilai rata rata 14 – 31,8 derajat selsius yang termasuk dalam klasifikasi kurang nyaman hingga tidak nyaman secara termal. Hasil analisis ini diharapkan dapat menjadi rekomendasi untuk pengembangan dan peningkatan ketersediaan RTH di Kota Bandung.
creator: Fauzi Rachma Dhamayanti
creator: Suprajaka
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 170
ending page: 182

PROSES EKSTRAKSI TEMU IRENG (Curcuma aeruginosa Roxb.) BERBANTU GELOMBANG ULTRASONIK
type: item
description: Indonesia merupakan negara dengan keanekaragaman hayati yang tinggi, termasuk berbagai jenis tanaman herbal yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan. Salah satu jenis tanaman herbal itu adalah Curcuma aeruginosa Roxb. atau temu ireng yang diketahui banyak mengandung senyawa bioaktif berupa metabolit primer dan metabolit sekunder. Kandungan senyawa tersebut menjadikan temu ireng seringkali digunakan sebagai ramuan herbal untuk mengatasi berbagai penyakit seperti rematik (anti inflamasi), batuk, asma, penyakit kulit, serta agen antibakteri dan antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan kondisi proses ekstraksi temu ireng yang menghasilkan rendemen ekstrak tertinggi menggunakan metode Ultrasound-Assisted Extraction (UAE) dengan pendekatan deskriptif. Variabel yang divariasikan meliputi jumlah pelarut, amplitudo, dan waktu ekstraksi. Percobaan ini dilakukan dengan 3 perlakuan yaitu perlakuan A (200 mL, amplitudo 60%, 30 menit), perlakuan B (240 mL, amplitudo 80%, 45 menit), dan perlakuan C (280 mL, amplitudo 100%, 60 menit). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstraksi temu ireng pada perlakuan B (240 mL, amplitudo 80%, 45 menit) menunjukkan nilai rendemen ekstrak paling tinggi yaitu sebebesar 6%.
creator: Silvina Nursiti Syahwa
creator: Asri Widyasanti
creator: Sarifah Nurjanah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 183
ending page: 191

KEBERADAAN DAN VARIASI MORFOLOGI KANTONG SEMAR (Nepenthes spp.) DI LAHAN PODSOLIK KOTA BENGKULU
type: item
description: Kantong semar (Nepenthes spp.) adalah tumbuhan karnivora endemik yang berperan penting dalam ekosistem, namun terancam oleh kerusakan habitat akibat aktivitas manusia. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi sebaran dan morfologi Nepenthes spp. di Kota Bengkulu. Metode yang digunakan meliputi observasi lapangan di Universitas Bengkulu, Danau Dendam dan Bentiring serta studi literatur. Data dianalisis secara deskriptif berdasarkan kondisi lingkungan dan karakter morfologi. Hasil menunjukkan Nepenthes mirabilis mendominasi ketiga lokasi, tumbuh di rawa dan tanah podsolik merah dengan suhu 20–34°C dan kelembaban tinggi. Faktor abiotik memengaruhi variasi bentuk dan warna kantong. Selain itu, ditemukan keberadaan jenis lain seperti Nepenthes gracilis, Nepenthes reinwardtiana, Nepenthes gymnamphora, Nepenthes spathulata, dan Nepenthes ovata di wilayah Bengkulu dan sekitarnya berdasarkan literatur. Kesimpulannya, Kota Bengkulu memiliki keanekaragaman Nepenthes spp. yang penting untuk dilestarikan, dan hasil penelitian ini dapat menjadi dasar dalam upaya konservasi serta peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pelestarian tumbuhan endemik.
creator: Jesika Laura Napitupulu
creator: Selvia Rohimawati
creator: Annisa Anfiqni Ittaqillah
creator: Rochmah Supriati
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 192
ending page: 199

Eksplorasi Tumbuhan Endemik Nepenthes gracilis di Seluma
type: item
description: Projek penelitian ini bertujuan untuk mendokumentasikan serta mengkaji keberadaan dan kondisi habitat tumbuhan endemik di Kabupaten Seluma, Provinsi Bengkulu. Spesies utama yang menjadi fokus penelitian adalah Nepenthes gracilis. Nepenthes gracilis atau kantong semar merupakan tumbuhan karnivora yang hidup di lingkungan dengan kandungan hara rendah dan mampu memerangkap serangga sebagai sumber nutrisi tambahan. Metodologi yang digunakan meliputi observasi lapangan, identifikasi spesies, dan wawancara dengan warga lokal. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa spesies ini hidup pada habitat dengan kondisi spesifik, seperti kelembapan tinggi, tanah asam, suhu sedang, serta pencahayaan terbatas. Namun, keberadaan mereka terancam oleh aktivitas manusia seperti deforestasi, alih fungsi lahan, serta kurangnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konservasi. Penelitian ini menekankan pentingnya perlindungan habitat alami dan peningkatan edukasi masyarakat sebagai langkah strategis dalam upaya pelestarian flora endemik Bengkulu.
creator: Ahmad Bayu Al Zikri
creator: Chantyka Yunisa Utami
creator: Sio Anna Romaito Hutabarat
creator: Rochmah Supriati
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 200
ending page: 204

FLORA ENDEMIK BENGKULU UTARA
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk dapat mengetahui dan ikut andil dalam konservasi keanekaragaman flora endemik khususnya yang terdapat di Bengkulu Utara. Observasi dilakukan di Desa Kemumu, Kecamatan Arma Jaya, dengan 3 spesies tumbuhan yang ditemukan yaitu Rafflesia kemumu, Rhizanthes deceptor, dan Amorphophallus titanum. Metode yang digunakan yaitu observasi langsung, dokumentasi, dan wawancara dengan pemandu lokal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga spesies tersebut memiliki ciri morfologis, ekologi, dan mekanisme adaptasi yang unik. Rafflesia kemumu dan Rhizanthes deceptor merupakan holoparasit yang bergantung penuh pada tanaman inang dari genus Tetrastigma. Dan Amorphophallus titanum dikenal dengan ukuran bunga yang sangat besar dengan aroma busuk yang khas sebagai strategi menarik penyerbuk. Keberadaan spesies-spesies ini semakin terancam oleh deforestasi dan perubahan penggunaan lahan, sehingga diperlukan langkah konservasi aktif dan edukasi kepada masyarakat. Penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran akan pentingnya pelestarian flora endemik serta menjadi dasar bagi pengembangan kebijakan konservasi.
creator: Muhammad Ramadhani
creator: Rafikatunisyah Rahayu
creator: Elda Ayu Marta Santika
creator: Eda Amelia
creator: Suci Wulandari
creator: Dwi Ayu Amelia
creator: Jelita Priselia
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 205
ending page: 216

PENERAPAN MODEL GARCH DALAM MENGEVALUASI RISIKO VOLATILITAS INVESTASI EMAS (XAU/USD) TAHUN 2019-2024
type: item
description: Fluktuasi harga emas yang signifikan sejak 2019 hingga 2024 menjadikan investasi emas sebagai pilihan utama di tengah ketidakpastian ekonomi global. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis volatilitas harga emas selama 6 tahun terakhir, mengetahui lonjakan tertinggi harga emas selama periode tersebut serta meramalkan harga emas Bulan Juni - Agustus tahun 2025 menggunakan model Generalized Autoregressive Conditional Heteroskedasticity (GARCH). Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data historis dari bulan Januari 2019 hingga Desember 2024. Berdasarkan analisis yang dilakukan dengan model GARCH, diperoleh model terbaik adalah model GARCH (1,1) dengan nilai AIC dan SIC sebesar 22.37385 dan 22.44600. Hasil penelitian juga menunjukkan lonjakan tertinggi harga emas ada di 17 November 2024 dan hasil peramalan menunjukkan akan adanya kenaikan harga emas pada bulan Juni – Agustus 2025 secara signifikan berdasarkan akurasi peramalan yang mendekati nilai yang aktual dengan hasil nilai MAPE yang diperoleh sebesar 3.78%.
creator: Raden Roro Endraswati Wardani Wisnu Murti
creator: Nuramaliyah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 217
ending page: 228

ANALISIS SENTIMEN ULASAN PENGGUNA APLIKASI GOJEK MENGGUNAKAN METODE TF-IDF DAN ALGORITMA RANDOM FOREST
type: item
description: Data ulasan pengguna merupakan sumber data sekunder yang potensial untuk memahami kebutuhan pasar dan meningkatkan kualitas layanan. Penelitian ini mengkaji penerapan algoritma Random Forest untuk melakukan klasifikasi sentimen terhadap ulasan pengguna aplikasi Gojek berbahasa Indonesia ke dalam tiga kategori, yaitu positif, negatif, dan netral. Data ulasan diperoleh melalui teknik web scraping menggunakan API Google-Play-Scraper. Proses pra-pemrosesan dilakukan secara menyeluruh menggunakan pustaka Sastrawi, kemudian data diubah menjadi representasi numerik menggunakan metode TF-IDF. Model Random Forest yang dibangun menunjukkan kinerja yang cukup optimal, dengan akurasi sebesar 85%. Evaluasi performa menunjukkan bahwa model memiliki kemampuan sangat baik dalam mengklasifikasikan sentimen negatif (F1-score 0,92) dan cukup seimbang untuk sentimen positif (F1-score 0,67). Namun, model mengalami kesulitan dalam mengenali sentimen netral, dengan F1-score yang rendah sebesar 0,26, yang menunjukkan tantangan dalam menangani kelas minoritas.Secara keseluruhan, hasil penelitian ini membuktikan bahwa algoritma Random Forest efektif digunakan untuk klasifikasi sentimen teks berbahasa Indonesia, khususnya dalam konteks layanan transportasi daring seperti Gojek. Penelitian ini juga memberikan wawasan praktis bagi pengembang aplikasi dalam meningkatkan kualitas layanan dan menjaga kepuasan pengguna secara berkelanjutan, serta membuka peluang pengembangan model lebih lanjut dengan pendekatan seperti penyeimbangan kelas.
creator: Ilham Fraditya Luqmanul Hakim
creator: Harmi Sugiarti
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 229
ending page: 240

PENTINGNYA PEMAHAMAN FUNGSI ORGAN REPRODUKSI PEREMPUAN PADA SISWI KELAS 5 DAN 6 SDN 03 TAWANGREJENI, TUREN, KABUPATEN MALANG
type: item
description: Kesehatan reproduksi merupakan bagian penting dalam pembentukan literasi tubuh dan kesiapan anak perempuan menghadapi masa pubertas. Organ reproduksi perempuan memiliki struktur dan fungsi biologis yang kompleks, yang mulai aktif saat anak memasuki fase pubertas. Pemahaman fungsi organ reproduksi perempuan sejak usia sekolah dasar penting untuk membekali anak perempuan menghadapi masa pubertas secara sehat. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tingkat pengetahuan biologis siswi kelas 5 dan 6 SDN 03 Tawangrejeni mengenai fungsi organ reproduksi pada perempuan. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan data primer yang diperoleh melalui kuesioner dengan jumlah responden sebanyak 20 siswi di SD. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar siswi belum memahami fungsi ovarium, peran hormon estrogen, dan proses menstruasi dengan benar. Kondisi ini menunjukkan pentingnya menyampaikan materi biologi reproduksi kepada siswi dengan cara yang mudah dipahami dan sesuai usia agar mereka lebih siap memahami tubuhnya dalam menghadapi masa pubertas, karena dengan penyampaian materi yang tepat dapat membantu meningkatkan kesadaran akan kesehatan organ reproduksi pada anak perempuan, serta dapat membantu dalam mempersiapkan mereka menghadapi perubahan biologis secara positif dan sehat.
creator: Amelia Luluk Sugiarti
creator: Danang Budi Setyawan
creator: Anif Syetyowati
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 241
ending page: 247

PENGARUH LINGKUNGAN RUMAH KACA DENGAN KONDISI KOLEKSI ANGGREK DI KEBUN RAYA PURWODADI
type: item
description: Kebun Raya Purwodadi merupakan salah satu pusat konservasi tumbuhan tropis di Indonesia, termasuk koleksi anggrek yang beragam. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji hubungan antara parameter lingkungan rumah kaca dengan kondisi koleksi anggrek di Kebun Raya Purwodadi melalui pendekatan inventarisasi dan pengukuran fisik lingkungan Pengukuran parameter lingkungan dilakukan secara berkala, mencakup suhu, kelembaban dan intensitas cahaya dalam rumah kaca. Selain itu, inventarisasi habitus anggrek dilakukan untuk memahami karakteristik pertumbuhan spesies yang dikoleksi. Hasil analisis menunjukkan bahwa beberapa parameter lingkungan dalam rumah kaca berperan baik dalam menentukan kesesuaian habitat bagi pertumbuhan anggrek. Beberapa spesies menunjukkan adaptasi optimal terhadap kondisi rumah kaca, sedangkan beberapa lainnya mengalami kesulitan dalam berkembang secara optimal. Penelitian ini memberikan wawasan mengenai pentingnya pengelolaan lingkungan mikro dalam rumah kaca guna memastikan keberlanjutan konservasi koleksi anggrek di Kebun Raya Purwodadi.
creator: Mahrani
creator: Ade Idaheryana
creator: Ifadah Laili Rahmah
creator: Nina Dwi Yulia
creator: Rony Irawanto
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 248
ending page: 256

PENGARUH KLIMATOLOGI TERHADAP KONDISI HABITAT KOLEKSI KEBUN RAYA PURWODADI
type: item
description: Perubahan iklim global menyebabkan terjadinya variasi dalam pola iklim lokal yang signifikan, yang berdampak penting terhadap kelangsungan habitat, khususnya di kawasan konservasi ex-situ seperti kebun raya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak variabel klimatologi terhadap kondisi habitat di Kebun Raya Purwodadi. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif-kuantitatif dengan studi kasus di Kebun Raya Purwodadi, memanfaatkan data sekunder klimatologi periode tahun 2020–2022 yang dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan analisis tren untuk mengidentifikasi pola perubahan iklim serta dampaknya terhadap kondisi habitat. Hasil penelitian menunjukkan adanya fluktuasi yang signifikan pada parameter klimatologi, dengan tren kenaikan suhu rata-rata dan perubahan pola curah hujan yang berpotensi memengaruhi ketersediaan air dan meningkatkan stres fisiologis tumbuhan. Kondisi ini mencerminkan pergeseran habitat yang dapat memperbesar risiko kerentanan spesies terhadap hama, penyakit, dan menghambat upaya konservasi. Penelitian ini memberikan pemahaman awal yang penting mengenai respons habitat kebun raya terhadap dinamika iklim jangka pendek.
creator: Ade Idaheryana
creator: Mahrani
creator: Ifadah Laili Rahmah
creator: Satiti Ratnasari
creator: Shilfiana Rahayu
creator: Rony Irawanto
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 257
ending page: 271

POTENSI FARMAKOLOGIS DAN KEGUNAAN TUMBUHAN OBAT JENIS TERPILIH DI KEBUN RAYA PURWODADI
type: item
description: Kekayaan keanekaragaman hayati yang dimiliki Indonesia menyimpan potensi besar dalam pengembangan tumbuhan obat sebagai penghasil senyawa bioaktif yang berpotensi farmakologis. Kebun Raya Purwodadi (KRP) sebagai lembaga konservasi tumbuhan ex situ memiliki koleksi berbagai jenis tumbuhan yang berpotensi sebagai tumbuhan obat, termasuk genus Cinnamomum, Magnolia, Elaeocarpus, dan Euphorbia. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi farmakologis dan kegunaan etnobotani dari lima genus tersebut berdasarkan karakter morfologi dan data pendukung dari literatur ilmiah. Penelitian dilakukan dengan metode observatif deskriptif. Data morfologi tumbuhan dikumpulkan melalui observasi langsung dan dokumentasi visual (foto) di area Kebun Raya Purwodadi. Selain itu, dilakukan pengukuran beberapa parameter lingkungan seperti pH tanah, kelembapan tanah, intensitas cahaya, suhu udara, dan kelembapan udara untuk mendukung analisis keterkaitan kondisi ekologis dengan karakteristik pertumbuhan dari ke-empat tumbuhan tersebut. Informasi mengenai senyawa aktif dan potensi farmakologis diperoleh melalui studi literatur dari berbagai jurnal ilmiah, buku, artikel, dan laporan penelitian. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi ilmiah mengenai potensi tumbuhan obat lokal dan menjadi landasan bagi pengembangan riset lanjutan di bidang farmasi berbasis sumber daya alam hayati.
creator: Ifadah Laili Rahmah
creator: Ade Idaheryana
creator: Mahrani
creator: Kuatman
creator: Janis Damaiyani
creator: Rony Irawanto
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 272
ending page: 285

PRIORITAS PENANGANAN KAWASAN PERKOTAAN BERBASIS LINGKUNGAN DENGAN METODE SWOT DAN QSPM DI KABUPATEN BANYUWANGI
type: item
description: Peningkatan Pembangunan di perkotaan yang sangat cepat dan kompleks dengan banyaknya aktivitas ekonomi, sosial maka akan memiliki dampak terhadap kualitas lingkungan. Kawasan perkotaan sering kali dipengaruhi oleh aktivitas ekonomi yang meningkatkan permintaan hunian, baik dari tenaga kerja maupun penduduk lokal. Hal ini juga terjadi di Kabupaten Banyuwangi yang terdapat Perkotaan Banyuwangi yang berfungsi sebagai Pusat Kegiatan Wilayah (PKW) dengan aktivitas pelabuhan, industri, perdagangan, dan infrastruktur. Adapun juga terdapat beberapa permasalahan yang berada di perkotaan seperti banjir dan Kawasan kumuh yang terdapat di Kelurahan Sobo dan Kelurahan karangrejo. Penelitian ini bertujuan merumuskan konsep penanganan prioritas pada Kawasan perkotaan berbasis lingkungan. Metode yang digunakan meliputi analisis delineasi Kawasan perkotaan, kemampuan lahan dan lingkungan dilengkapi dengan metode SWOT dan QSPM. Hasil klasifikasi kemampuan lahan terbagi menjadi dua klasifikasi yaitu kemampuan lahan sedang dan kemampuan lahan tinggi dengan luasan masing-masing 360,53 Hektar dan 636,24 Hektar. Untuk hasil berdasarkan analisis SWOT dan QSPM terdapat tujuh strategi prioritas. Prioritas penanganan paling tinggi yaitu optimalisasi infrastruktur dasar untuk penyuluhan dan pelatihan dalam meningkatkan kualitas lingkungan permukiman perkotaan Banyuwangi dengan nilai QSPM yaitu 6,86.
creator: Hendri Setiawati
creator: A Hadian Pratama Hamzah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 286
ending page: 297

IDENTIFIKASI TINGKAT LIVABILITY PERMUKIMAN DI KELURAHAN PEKAN SABTU, KECAMATAN SELEBAR, KOTA BENGKULU
type: item
description: Peningkatan populasi di perkotaan seringkali menyebabkan masalah penyediaan permukiman yang layak dan berkualitas, mengarah pada pembangunan di area yang tidak sesuai dan munculnya permukiman kumuh dengan infrastruktur yang tidak memadai. Kondisi ini berakibat pada rendahnya tingkat kelayakan huni (livability) suatu kawasan permukiman. Livability didefinisikan sebagai kondisi lingkungan yang baik, mencakup lingkungan fisik dan sosial, serta berkaitan dengan kesejahteraan dan kualitas hidup masyarakat secara keseluruhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat livability di Kelurahan Pekan Sabtu, Kecamatan Selebar, Kota Bengkulu, yang mengalami perkembangan permukiman pesat. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan observasi lapangan di seluruh wilayah Kelurahan Pekan Sabtu. Data dikumpulkan melalui kuesioner dengan 100 responden dan dianalisis menggunakan skala Likert. Variabel penelitian meliputi transportasi, jalur pedestrian, sarana perdagangan, perumahan, kesehatan, kelembagaan, keamanan, serta air bersih dan sanitasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kelurahan Pekan Sabtu memiliki tingkat livability sebesar 64.64, yang termasuk dalam kategori "baik" atau "livable". Aspek yang memiliki skor livability tertinggi adalah kondisi air bersih dan jarak dengan sarana pendidikan. Sebaliknya, aspek yang menyumbang tingkat livability terendah adalah jenis kelembagaan dan jumlah transportasi umum yang menjangkau kawasan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan rekomendasi berbasis data untuk perencanaan dan pengembangan kawasan permukiman yang nyaman dan berkelanjutan di Kelurahan Pekan Sabtu, serta menjadi acuan bagi pemerintah dalam merumuskan kebijakan pembangunan hunian yang berkualitas secara sosial dan lingkungan.
creator: Rohmat Fauzi
creator: Khoirina Fajriani
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 298
ending page: 308

Analisis Karakteristik Fisik, Kimia, dan Mikrobiologi Susu Sapi Segar Di Kecamatan Dawuan, Kabupaten Subang
type: item
description: Susu sapi merupakan hasil peternakan yang dihasilkan dari ambing sapi dan dikenal memiliki nilai gizi yang tinggi. Susu sapi segar sangat rentan terhadap kerusakan karena belum dilakukan perlakuan apapun kecuali pendinginan. Kualitas susu sapi segar tergantung pada sifat fisik, kimia, dan mikrobiologis susu tersebut. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kualitas fisik, kimia, dan mikrobiologi susu segar yang dijual di Kecamatan Dawuan, Kabupaten Subang. Sampel susu diambil dari tiga peternakan acak yang ada di Kecamatan Dawuan, Kabupaten Subang. Sifat fisik susu sapi segar yang diamati di antaranya yaitu pH dan berat jenis. Sifat kimia yang diamati yaitu kadar lemak, kadar protein, kadar laktosa, serta sifat mikrobiologi yang diamati yaitu Total Plate Count (TPC). Rancangan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 Perlakuan (Peternakan A, B, dan C) dan 3 kali ulangan. Data dianalisis dengan menggunakan metode deskriptif dan uji ANOVA satu arah, yang dilanjutkan dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada tingkat signifikan 5%. Berdasarkan hasil analisis, kualitas susu segar yang dijual di kecamatan Dawuan Kabupaten Subang menunjukkan perbedaan yang signifikan pada seluruh parameter yang diuji. Secara umum susu dari ketiga peternakan telah memenuhi Standar SNI 3141.1, 2011. Susu dari peternakan B belum memenuhi standar tersebut, karena hanya mengandung protein sebesar 2,5%.
creator: Yuke Windi Khasanah
creator: Rina Rismaya
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 309
ending page: 317

INTEGRASI AKUISISI DATA MULTISENSOR DENGAN PLATFORM CLOUD MENGGUNAKAN APLIKASI BERBASIS MIT APP INVENTOR
type: item
description: Pemantauan lingkungan secara real-time menjadi kebutuhan penting dalam mendukung berbagai sektor, seperti pertanian, sistem rumah pintar, dan manajemen lingkungan. Namun, keterbatasan perangkat monitoring konvensional yang tidak fleksibel dan kurang terintegrasi dengan platform digital mendorong kebutuhan akan solusi yang lebih efisien dan portabel. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan aplikasi mobile berbasis MIT App Inventor yang mampu melakukan akuisisi data multisensor secara real-time dan mengintegrasikannya dengan platform ThingSpeak sebagai cloud database. Metode yang digunakan adalah pendekatan rekayasa perangkat lunak berbasis prototyping, dimulai dari analisis kebutuhan, desain antarmuka, pengembangan aplikasi, pengujian fungsionalitas, hingga evaluasi kinerja. Sensor yang digunakan dalam sistem ini meliputi DS18B20, DHT11, dan DHT22, yang dihubungkan melalui mikrokontroler ESP8266 sebagai unit komunikasi nirkabel. Data yang diperoleh dari sensor dikirimkan ke ThingSpeak secara periodik, disimpan dalam format CSV, dan divisualisasikan dalam bentuk grafik. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem mampu melakukan akuisisi dan transmisi data dengan tingkat 99,3% dan waktu respon rata-rata 0,82 detik. Analisis dilakukan dengan menguji kestabilan data dan konsistensi pengiriman ke cloud selama periode monitoring.
creator: Alwi Nofriandi
creator: Yulkifli
creator: Indang Dewata
creator: Nurhasan Syah
creator: Yohandri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 318
ending page: 328

EVALUASI TEKNOLOGI FERMENTASI KAKAO DAN POTENSI PENERAPAN PADA SKALA KOMUNAL DI PEDESAAN
type: item
description: Fermentasi merupakan tahapan krusial pada tahapan pascapanen untuk menghasilkan biji kakao (Theobroma Cacao L.) yang berkualitas unggul. Tahapan ini mutlak diperlukan untuk meningkatkan komposisi kekuatan rasa, aroma, dan warna cokelat yang dihasilkan. Namun, secara nasional diperkirakan hanya sekitar 5% biji kakao yang melewati tahapan fermentasi akibat dari berbagai kendala di lapangan seperti faktor kelayakan produksi, kurangnya pengetahuan dan kurangnya keterampilan teknis dalam hal fermentasi. Artikel ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi penerapan teknologi fermentasi yang tepat guna, ekonomis, dan aplikatif di pedesaan. Kajian disusun melalui telaah literatur ilmiah 5 tahun terakhir yang diseleksi melalui peramban Google Scholar dan sumber terpercaya lainnya. Fokus kajian meliputi (1) ragam teknologi fermentasi; (2) jenis kultur starter dan aplikasi penggunaannya; (3) durasi fermentasi; serta (4) potensi penerapan teknis, sosial, dan ekonomi di skala komunal di pedesaan. Hasil kajian menunjukkan bahwa penggunaan kotak kayu bertingkat berukuran besar dan aerasi yang memadai efektif menjaga suhu fermentasi. Penggunaan kultur starter ragi tape lokal pada kadar 2% efektif mempersingkat durasi fermentasi menjadi empat hari sehingga meminimalkan risiko kontaminasi dan meningkatkan efisiensi dengan hasil yang optimal. Penguatan lembaga tani atau koperasi secara intensif merupakan prasyarat penting dalam mendukung pengelolaan fasilitas teknologi fermentasi secara kolektif dan berbiaya rendah.
creator: Yudhi Ria Chandra
creator: Iffana Dani Maulida
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 329
ending page: 346

SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PENENTUAN SISWA BERPRESTASI RA IBRAHIMY DENGAN METODE WEIGHT PRODUCT (WP)
type: item
description: Penentuan siswa berprestasi pada jenjang pendidikan anak usia dini, seperti di RA (Raudatul Atfal) Ibrahimy, merupakan proses penting untuk mengidentifikasi dan memberikan apresiasi kepada anak didik yang menunjukkan perkembangan optimal dalam berbagai aspek. Namun, penilaian yang masih di lakukan secara manual dan subjektif menyulitkan guru dalam mengambil keputusan yang adil dan konsisten. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk membangun Sistem Pendukung Keputusan (SPK) yang dapat membantu guru dalam menentukan siswa berprestasi secara lebih objektif dan sistematis menggunakan metode Weight Product (WP). Metode WP digunakan karena mampu menangani pengambilan keputusan multikreteria dengan cara mengalikan nilai setiap kriteria yang telah di beri bobot, sehingga menghasilkan penilaian yang lebih akurat. Kriteria yang di gunakan dalam penelitian ini meliputi aspek kognitif, afektif, motorik, kehadiran, serta partisipasi dalam kegiatan. Data di peroleh melalui observasi, wawancara dengan guru, dan dokumentasi perkembangan anak didik. Sistem ini dirancang berbasis web agar mudah diakses dan digunakan oleh pihak RA Ibrahimy. Proses perhitungan dalam sistem melibatkan normalisasi nilai, pembobotan, hingga perhitungan preferensi akhir setiap siswa. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem ini mampu memberikan hasil rekomendasi yang sesuai dan dapat membantu pihak RA Ibrahimy dalam proses evaluasi secara efisien dan transparan. Dengan adanya sistem ini, diharapkan proses penentuan siswa berprestasi dapat di lakukan dengan lebih adil, memotivasi anak, serta mendukung kualitas pembelajaran di lingkungan RA Ibrahimy.
creator: Nur Rizatul Mufidah
creator: Zaehol Fatah
creator: Achmad Baijuri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 347
ending page: 356

SISTEM INFORMASI PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) BERBASIS WEBSITE DI SMK IBRAHIMY MIFTAHUL ULUM BENGKAK WONGSOREJO
type: item
description: Penggunaan teknologi informasi di dunia pendidikan sangat membantu dalam mengelola data dan membuat keputusan dengan lebih mudah dan cepat. Di SMK Ibrahimy Miftahul Ulum Bengkak Wongsorejo, pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan (PKL) masih dilakukan secara manual, seperti pencatatan data peserta, pengajuan tempat PKL, serta monitoring kegiatan siswa yang belum terintegrasi dalam sistem berbasis komputer. Hal ini menimbulkan berbagai kendala, seperti lambatnya pemprosesan data, kesulitan dalam penentuan instansi, duplikasi informasi, serta kurangnya akurasi dan efisiensi dalam evaluasi pelaksanaan PKL. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun Sistem Informasi Praktik Kerja Lapangan berbasis website menggunakan bahasa pemograman PHP MySQL sebagai solusi atas permasalahan tersebut. Sistem ini dirancang untuk membantu pihak sekolah dalam mengelola data peserta PKL, memfasilitasi pengajuan penetapan peserta PKL pada instansi, serta memantau kegiatan siswa secara terstruktur dan real-time. Dengan sistem ini, diharapkan proses administrasi PKL menjadi lebih efisien, terintegrasi, dan mendukung pengambilan keputusan yang lebih tepat bagi semua pihak yang terlibat.
creator: Fitria Ayu Ulandari
creator: Abd. Ghofu
creator: Nur Azise
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 357
ending page: 366

RANCANG BANGUN E-COMMERCE PADA KOPERASI KELOMPOK SWADAYA MASYARAKAT NELAYAN DAN TANI BANYUPUTIH BERBASIS ANDROID DAN CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT (CRM)
type: item
description: Perkembangan revolusi industri telah mendorong transformasi signifikan dalam berbagai sektor, termasuk koperasi, melalui pemanfaatan teknologi digital seperti aplikasi berbasis Android. Koperasi Kelompok Swadaya Masyarakat Tani dan Nelayan Banyuputih (KSM MANTAB) di Kecamatan Banyuputih, mayoritas anggotanya adalah petani dan nelayan. Koperasi KSM MANTAB masih menjalankan proses bisnis secara tradisional tanpa dukungan teknologi, sehingga kurang efisien dalam pelayanan dan promosi produk. Penelitian ini difokuskan pada proses merancang dan membangun sistem Customer Relationship Management (CRM) berbasis Android yang disesuaikan dengan kebutuhan anggota koperasi. Dalam merancang sistem ini, digunakan Metode Waterfall diimplementasikan melalui serangkaian tahapan yang terstruktur secara berurutan, meliputi analisis kebutuhan, perancangan sistem, implementasi, pengujian, dan pemeliharaan, untuk memastikan integritas serta keandalan sistem . Sistem ini menghadirkan fitur pencarian produk berdasarkan jenis, harga, dan ketersediaan stok, serta menyediakan layanan tambahan seperti notifikasi ulang tahun dan rekap belanja bulanan. Penerapan sistem ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi transaksi, mempererat hubungan emosional dengan anggota, serta memperkuat loyalitas pelanggan. Sehingga mampu meningkatkan pelayanan dan kesejahteraan anggota koperasi dan mempermudah pelanggan dalam memperoleh informasi terkait promosi, harga dan stok barang.
creator: Aliyatul Kamilah
creator: Nur Azise
creator: Firman Santoso
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 367
ending page: 380

STUDI KELAYAKAN PENERAPAN TEKNOLOGI HIGH PRESSURE PROCESSING (HPP) UNTUK PRODUK AYAM MATANG DI PT. NAKASATSUNAI
type: item
description: Industri ayam matang menghadapi tantangan dalam menjaga keamanan pangan dan memperpanjang masa simpan produk tanpa mengurangi kualitas sensoriknya. PT. Nakasatsunai, sebuah bisnis yang berfokus pada produk ayam matang, melihat pemanfaatan teknologi High Pressure Processing (HPP) sebagai solusi yang menguntungkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai potensi penggunaan teknologi pengolahan suhu tinggi (HPP) pada produk unggas pra pengalengan dari sudut pandang teknis, ekonomi, dan regulasi. Metode non-termal HPP menggunakan tekanan tinggi (300-600 MPa) untuk menonaktifkan mikroorganisme patogen sekaligus menjaga kualitas sensorik pada penelitian laboratorium produk. Analisis laboratorium yang dilakukan oleh tim peneliti PT. Nakasatsunai pada tahun 2025 menunjukkan bahwa HPP dapat mengurangi jumlah bakteri patogen seperti Salmonella spp., Escherichia coli, dan Listeria monocytogenes hingga di bawah ambang batas deteksi (<1 CFU/g). Teknologi ini juga memperpanjang masa simpan produk hingga lebih dari 30 hari tanpa mengurangi kualitas sensoriknya. Menurut analisis sensorik yang dilakukan oleh tim peneliti, produk HPP memiliki tekstur yang lebih lembut, warna yang lebih alami, dan rasa yang lebih menyegarkan dibandingkan dengan metode pendinginan konvensional. Investasi awal HPP cukup besar, sekitar 5–8 miliar, dan biaya operasional naik 10–15 persen. Namun, teknologi ini akan menghasilkan keuntungan dalam jangka panjang karena mengurangi limbah, meningkatkan pendapatan sekitar 15–20 persen, dan memungkinkan ekspor ke pasar yang menguntungkan seperti AS dan Jepang. Sebagai hasil dari analisis waktu pengembalian, kemungkinan modal akan kembali dalam waktu lima hingga tujuh tahun. Produk HPP ayam matang telah memenuhi persyaratan BPOM, SNI, dan standar internasional (FDA, UE). Sebuah survei konsumen menunjukkan bahwa 80% responden tertarik membeli produk HPP karena keamanan dan masa simpannya yang panjang. Oleh karena itu, HPP adalah pendekatan yang layak untuk …
creator: Yuyun Yunia Ningsih
creator: Iffana Dani Maulida
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 381
ending page: 390

PERBANDINGAN KUALITAS MIKROBIOLOGI SEBELUM DAN SESUDAH PASTEURISASI PADA SUSU SEGAR DI PT X
type: item
description: Susu merupakan hasil pemerahan hewan menyusui yang memiliki nilai nutrisi yang tinggi. Salah satu hewan yang menghasilkan susu dengan nilai nutrisi tinggi adalah sapi. Nilai nutrisi yang tinggi menjadikan susu mudah rusak dan rentan terhadap kontaminasi mikroba sehingga diperlukan proses pasteurisasi untuk menjaga kualitas susu. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kualitas mikrobiologi susu segar sebelum dan sesudah pasteurisasi. Sifat mikrobiologi susu yang diamati di antaranya yaitu Total Plate Count (TPC) dan deteksi Staphylococcus aureus yang mengacu pada metode (SNI 2897, 2008) dan deteksi Enterobacteriaceae yang mengacu pada metode (ISO 21528, 2017). Hasil penelitian menunjukkan nilai TPC susu segar mencapai 4,1×104 CFU/mL, sementara pada susu pasteurisasi hanya 1,4×103 CFU/mL. Jumlah Enterobacteriaceae pada susu segar mencapai 3,0×102, sedangkan pada susu pasteurisasi tidak terdeteksi pertumbuhan koloni (<1 CFU/mL). Demikian pula pada pengujian Staphylococcus aureus pada susu segar berkisar 2,0×101 CFU/mL, namun tidak ditemukan adanya pertumbuhan koloni pada susu pasteurisasi (<1 CFU/mL). Dari data ini dapat disimpulkan bahwa proses pasteurisasi efektif menurunkan cemaran mikroba.
creator: Rima Aviyani
creator: Frendy Ahmad Afandi
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 391
ending page: 399

PENGARUH PENGGUNAAN DRONE DALAM PEMANTAUAN TANAMAN PADI DI JAWA TIMUR
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan drone dalam pemantauan dan perawatan tanaman padi di Jawa Timur, khususnya di wilayah Nganjuk, Lamongan, dan Jember, terhadap efisiensi waktu, biaya, dan produktivitas. Dengan menggunakan metode studi literatur, data sekunder dari jurnal ilmiah, laporan penelitian, dan dokumen resmi dianalisis untuk mengkaji efektivitas drone dalam pertanian padi. Hasil kajian menunjukkan bahwa penggunaan drone mampu meningkatkan efisiensi waktu penyemprotan dan pemupukan dengan menghemat durasi kerja yang signifikan, mengurangi kebutuhan tenaga kerja dan biaya operasional, serta meningkatkan akurasi penggunaan pestisida dan pupuk sehingga lebih hemat. Selain itu, produktivitas padi meningkat melalui pemantauan yang lebih akurat dan penanganan hama yang lebih efektif, seperti pengendalian penyakit blas di Lamongan yang berhasil menurunkan penggunaan racun hingga 75%. Meskipun demikian, terdapat tantangan seperti biaya investasi awal yang tinggi dan kebutuhan pelatihan bagi petani. Kesimpulannya, pemanfaatan drone dalam pertanian padi di Jawa Timur memberikan dampak positif yang signifikan terhadap efisiensi dan produktivitas, mendukung peningkatan produksi pangan nasional.
creator: Mokhammad Fatur Firmansyah
creator: Ila Fadila
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 400
ending page: 406

SISTEM INFORMASI MANAJEMEN JASA PEMESANAN PHOTOGRAPHY DAN PENGGAJIAN BERBASIS WEB
type: item
description: Studio 916 merupakan perusahaan jasa fotografi yang telah beroperasi di pulau Kangean sejak tahun 2010. Studio 916 menghadapi banyak tantangan dalam layanannya, terutama dalam proses promosi, pemesanan, penjadwalan, dan penggajian yang masih dilakukan secara manual. Hal ini menyebabkan kurangnya informasi terkait pemesanan, layanan jasa, kesalahan penjadwalan dan pencatatan keuangan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem informasi manajemen berbasis website untuk layanan pemesanan dan penggajian guna mengatasi permasalahan tersebut. Sistem ini dikembangkan mengguankan model waterfall, yang meliputi tahap analisis, desain, pengkodean, pengujian dan pemeliharaan. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, pencatatan dan penelitian pustaka. Hasil implementasi sistem menunjukkan bahwa sistem ini memudahkan pelanggan untuk melakukan reservasi online, mengetahui informasi layanan, serta membantu pemilik studio untuk mengelola penjadwalan karyawan dan proses penggajian dengan lebih akurat dan efisien. Melalui sistem informasi ini, operasional 916 studio menjadi lebih terstandarisasi dan profesional, serta dapat secara efektif meningkatkan tingkat layanan pelanggan.
creator: Nori Nur Fasratul Aini
creator: Farihin Lazim
creator: Nur Azise
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 407
ending page: 419

MINAT GENERASI MUDA TERHADAP USAHA PETERNAKAN DI DESA CIBALUNG, KECAMATAN CIJERUK, KABUPATEN BOGOR
type: item
description: Sektor peternakan berperan penting dalam ketahanan pangan dan pembangunan pedesaan. Namun, minat generasi muda terhadap usaha peternakan masih rendah. Hal ini menjadi tantangan serius bagi keberlanjutan sektor peternakan. Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat minat generasi muda di Desa Cibalung, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor terhadap usaha peternakan. Penelitian ini juga menganalisis faktor-faktor penyebab rendahnya minat tersebut. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif. Data dikumpulkan melalui kuesioner kepada 17 responden berusia 15–35 tahun. Data dianalisis secara deskriptif. Hasil menunjukkan bahwa hanya 29,4% responden yang berminat pada usaha peternakan. Sebagian besar responden tidak berminat karena alasan capek, gengsi, tidak punya modal, dan lama mendapat keuntungan. Hasil ini sesuai dengan penelitian sebelumnya, baik di tingkat nasional maupun internasional. Rendahnya minat ini menunjukkan perlunya strategi yang tepat untuk menarik perhatian generasi muda. Penelitian ini merekomendasikan pelatihan berbasis teknologi, akses modal yang mudah, dan kampanye perubahan citra usaha peternakan. Diharapkan temuan ini dapat menjadi bahan pertimbangan bagi pengambil kebijakan dan pemangku kepentingan. Tujuannya agar sektor peternakan dapat terus berkembang dan menarik generasi muda sebagai pelaku utama di masa depan.
creator: Paulina Lokon
creator: Endang Indrawati
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 420
ending page: 428

RANCANG BANGUN APLIKASI POINT OF SALE (POS) UNTUK MENDUKUNG PEMASARAN DAN PENJUALAN DI TOKO SULTAN KOSMETIK SITUBONDO
type: item
description: Studi Kasus dilakukan di Toko Sultan Kosmetik, sebuah toko kosmetik yang beralokasi di daerah Sukorejo Sumberejo Banyuputih Situbondo. Sebelum adanya perancangan dan Pembangunan aplikasi kasir Point Of sale, Toko ini masih belum ada sistem yang mendukung untuk melakukan pencatatan persediaan barang, laporan data penjualan, pelacakan stok barang yang dapat berisiko tidak akurat dan menyebabkan selisih stok. Pembuatan laporan juga memakan waktu yang lama karena harus menyalin data dari nota penjualan. Tujuan dari penelitian ini adalah membangun aplikasi Point Of Sale sebagai sarana untuk meningkatkan efisiensi dan ekeftivitas dalam proses penjualan dan pembuatan laporan di Toko Sultan Kosmetik. Pada penelitian ini, Metode yang diterapkan adalah metode SDLC (System Development Life Cycle). Metode SDLC merupakan sebuah kerangka kerja (framework) dengan sejumlah urutan Langkah dimulai dengan melakukan analisis sistem, tahap desain, tahap kontruksi, tahap implementasi sistem, tahap tes program dan tahap perawatan perangkat lunak. Bahasa pemrograman yang digunakan adalah PHP Mysql. Hasil dari penelitian ini adalah aplikasi Point Of Sale yang dapat digunakan untuk memudahkan kegiatan operasional Toko Sultan Kosmetik mulai dari proses transaksi seperti pembelian dan penjualan, serta memudahkan dalam rekapitulasi laporan seperti laporan pembelian, penjualan dan laporan stok barang.
creator: Yulina Sari
creator: Fajriyanto
creator: Irma Yunita
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 429
ending page: 439

PENGARUH SUBSTITUSI KOMPOSISI BAHAN BAKU TERHADAP MUTU SENSORI, SUSUT MASAK, DAYA KEMBANG DAN KADAR PROTEIN KUE PUTU AYU
type: item
description: Putu ayu memiliki rasa yang manis dan gurih yang berasal dari kelapa serta bertekstur sehingga mudah untuk dikonsumsi. Umumnya kue putu ayu terbuat dari bahan dasar tepung terigu, namun ketersediaan tepung terigu tidak mencukupi kebutuhan bahan baku terigu yang semakin meningkat. Dalam upaya mengurangi ketergantungan pada tepung terigu maka dilakukan diversifikasi pangan dengan penggunaan tepung sorgum dan tepung kentang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung sorgum dan tepung kentang dengan penambahan ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea) terhadap mutu sensori, susut masak, daya kembang, dan kadar protein kue putu ayu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 2 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah Formulasi A = 100% tepung terigu (sebagai perlakuan kontrol), Formulasi B = 40% tepung terigu + 50% tepung sorgum + 10% tepung kentang, Formulasi C = 40% tepung terigu + 40% tepung sorgum + 20% tepung kentang, dan Formulasi D = 40% tepung terigu + 30% tepung sorgum + 30% tepung kentang. Pengujian mutu hedonik dilakukan pada formulasi B, C dan D dengan metode kuesioner oleh 35 panelis. Selanjutnya dilakukan scoring dan dianalisis menggunakan ANOVA dengan uji lanjut BNT taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan kue putu ayu pada perlakuan C memiliki warna yang agak menarik, aroma agak sedap, tekstur lembut, dan rasa gurih. Pengujian susut masak, daya kembang dan kadar protein dilakukan terhadap formulasi A dan formulasi C. Hasil penelitian menunjukkan kue putu ayu pada perlakuan C memiliki daya kembang yang lebih tinggi, sedangkan pada pengujian susut masak dan kadar protein lebih rendah dibandingkan dengan perlakuan A.
creator: Anisa Amalia
creator: Mutiara Ulfah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 440
ending page: 448

PENGARUH PENGGUNAAN STEVIA (REBAUDIOSIDE A) TERHADAP TINGKAT KESUKAAN DAN SIFAT FISIK PRODUK MINUMAN ENERGI SERBUK EFFERVESCENT
type: item
description: Pada masa kini telah banyak berkembang industri food and beverage yang memproduksi minuman berenergi, karena minuman energi memiliki efek dan manfaat yang jika diminum tidak akan terjadi kelelahan otot, hal tersebut diakibatkan adanya penurunan kadar asam laktat. Namun banyak produk minuman berenergi mengandung pemanis buatan ataupun gula. Stevia merupakan pemanis alami yang berasal dari tanaman daun stevia rebaudiana yang dapat dijadikan alternatif pengganti gula dan pemanis buatan karena tingkat kemanisannya sekitar 300 kali lebih manis dari sukrosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan jenis stevia rebaudioside Aterhadap karakteristik mutu minuman energi serbuk effervescent. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor yaitu tingkat kemurnian stevia (rebaudioside A) yang terdiri dari tiga perlakuan (perlakuan kontrol P1 80%, P2 90%, P3 99%) dengan parameter yang diuji adalah analisi sensori hedonik, pH, kadar air dan kelarutan. Hasil penelitian menunjukkan penambahan stevia rebaudioside A pada minuman energi serbuk effervescent berpengaruh signifikan (P<0.05) terhadap kadar air, pH, kelarutan dan uji hedonik. Berdasarkan hasil pengujian secara kadar air didapat perlakuan terbaik yakni pada penambahan stevia rebaudioside A 99% yang memiliki nilai rata-rata kadar air sebesar 0,68% dan pH 4,94, namun waktu larutnya yang paling lama yakni 2.08 menit. Dari segi hedonik atau tingkat kesukaan panelis minuman energi dengan penambahan stevia rebaudioside A 90% memiliki nilai rasa yang lebih baik, namun secara keseluruhan atau overall sensori minuman energi dengan penambahan stevia rebaudioside A 90% dan 99% sama-sama disukai oleh panelis
creator: Margareta Dilah Mitasari
creator: Rina Rismaya
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 449
ending page: 459

EVALUASI EFEKTIVITAS TIGA JENIS ALAT MONITORING TERHADAP PENGENDALIAN TIKUS ATAP (Rattus rattus) DI GUDANG INDUSTRI SURABAYA
type: item
description: Tikus atap (Rattus rattus) merupakan salah satu hama yang dapat mengancam keamanan produk di area pergudangan. Keberadaannya sangat mengganggu dan menimbulkan kerugian bagi manusia, baik secara ekonomi maupun kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas tiga jenis alat monitoring, yaitu perangkap lem, perangkap mekanik, dan perangkap massal, dalam pengendalian populasi tikus atap di PT Sukanda Djaya Warehouse 58 Surabaya selama enam bulan. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa perangkap lem paling efektif dengan total tangkapan mencapai 21 ekor, sedangkan perangkap mekanik dan perangkap massal tidak menunjukkan hasil tangkapan. Keberhasilan perangkap lem dipengaruhi oleh komposisinya yang terdiri dari bahan dasar polivinil asetat (PVac), resin, dan aditif yang berfungsi meningkatkan daya rekat tanpa menghasilkan bau menyengat yang dapat memicu perilaku penghindaran pada tikus. Faktor-faktor seperti teknik pemasangan, kondisi gudang, serta cuaca turut mempengaruhi keberhasilan perangkap. Penelitian ini menyimpulkan bahwa perangkap lem merupakan alat monitoring yang paling efektif dalam pengendalian tikus atap di lingkungan pergudangan.
creator: Arif Rachmat Wicaksono
creator: Na’ilah Insani Alifiyah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 459
ending page: 465

UNVEILING PUBLIC SENTIMENT: SUPPORT VECTOR MACHINE AND DECISION TREE ANALYSIS OF INSTAGRAM RESPONSES TO IMPLEMENTATION OF FREE NUTRITIOUS MEAL PROGRAM
type: item
description: Pemerintah telah meluncurkan Program Makan Bergizi Gratis sebagai upaya strategis untuk menurunkan angka stunting dan meningkatkan kualitas gizi masyarakat. Namun, kebijakan ini memicu berbagai respons publik di media sosial, termasuk Instagram. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sentimen masyarakat dengan memanfaatkan algoritma Support Vector Machine dan Decision Tree. Data diperoleh dari 2.327 komentar bertagar #MakanBergiziGratis yang dikumpulkan melalui proses scraping, kemudian dianalisis melalui tahapan praproses teks, pembobotan TF-IDF, dan klasifikasi menggunakan Python. Sentimen dikategorikan menjadi positif dan negatif. Hasil analisis menunjukkan bahwa sentimen negatif sangat mendominasi (98,1%), dengan topik utama kekhawatiran terhadap pelaksanaan dan transparansi anggaran. Hasil menunjukkan kedua algoritma memiliki akurasi tinggi (99%). Pada sentimen positif, Support Vector Machine unggul dalam precision (1,00) tetapi memiliki recall rendah (0,44), sedangkan Decision Tree menunjukkan performa lebih seimbang dengan precision (0,83) dan recall (0,56). Temuan penelitian ini diharapkan dapat membantu pembuat kebijakan dalam mengevaluasi serta menyempurnakan implementasi program agar lebih efektif di masa mendatang.
creator: Fitri Amelia
creator: Ayun Farichah Khoniaro
creator: Rina Tisna Nurasih
creator: Wilda Yulia Rusyida
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 466
ending page: 479

KARAKTERISASI MUTU SENSORI DAN KADAR GULA TOTAL DENGAN METODE LUFF SCHOORL PADA PRODUK ES TEH JUMBO
type: item
description: Es teh jumbo merupakan minuman siap saji yang digemari oleh masyarakat karena rasanya yang menyegarkan dan mudah dijumpai. Namun, minuman ini kerap mengandung kadar gula tinggi yang dapat memengaruhi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara kadar gula total dan tingkat kesukaan panelis terhadap es teh jumbo berdasarkan uji sensoris. Kadar gula total dianalisis menggunakan metode Luff Schoorl, sementara atribut sensori dinilai melalui uji hedonik dan uji mutu hedonik meliputi warna, aroma, kemanisan, dan aftertaste. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar gula sampel berkisar antara 4,53% hingga 5,03%. Sampel dengan kadar gula mendekati 5% umumnya memperoleh nilai kemanisan dan aftertaste lebih tinggi, yang berkontribusi pada tingkat kesukaan panelis yang lebih besar. Terdapat hubungan yang searah antara kadar gula total dengan hasil uji sensoris, terutama pada parameter kemanisan dan aftertaste. Keseimbangan kadar gula dinilai penting dalam menghasilkan rasa yang optimal dan diterima oleh konsumen tanpa melebihi batas konsumsi harian yang direkomendasikan.
creator: Atania Maryama Maulida Fatir
creator: Athiefah Fauziyyah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 480
ending page: 488

PROTOTYPE SISTEM OVEN DAUN TEMBAKAU OTOMATIS BERBASI ARDUINO UNO
type: item
description: Proses pengeringan daun tembakau secara tradisional di Desa Sidomukti, Kecamatan Mayang, Kabupaten Jember, masih bergantung pada kondisi cuaca dan memerlukan pengawasan intensif. Ketergantungan ini menyebabkan penurunan kualitas hasil dan efisien waktu kerja petani. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem pengeringan daun tembakau otomatis berbasis Arduino Uno, yang mampu mengontrol suhu, kelembaban, dan aliran udara secara otomatis, serta menghemat waktu dan mempermudah pekerjaan petani tembakau. Metode pengembangan yang digunakan adalah prototyping, dengan pendekatan observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi literasi. Sistem ini menggunakan DHT22, lampu, heater, kipas, relay, dan buzzer untuk menciptakan kondisi optimal dalam ruang pengering, serta menandai selesainya proses dengan alaram. Proses pengeringan tembakau menjadi lebih efisien, otomatis, dan konsisten, dan menunjukan kualitas tembakau kering dengan kualitas lebih baik.
creator: Ika Indah Lestari
creator: Akhlis Munazilin
creator: Nur Azise
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 489
ending page: 500

SISTEM INFORMASI PENILAIAN KINERJA GURU DI SD DARUT THOLABAH WONOSARI BONDOWOSO BERBASIS WEBSITE
type: item
description: Pendidikan merupakan kunci dasar dalam pembangunan suatu bangsa. Untuk mendukung kualitas pendidikan, pemanfaatan teknologi informasi menjadi sebuah kebutuhan yang esensial. Penerapan teknologi ini salah satunya digunakan dalam proses penilaian kinerja guru. SD Darut Thalabah merupakan sekolah swasta, proses pencatatan nilai dilakukan secara manual dengan mengisi penilaian dikertas, pencatatan menggunakan Microsoft Excel, dan perhitungan nilai menggunakan kalkulator, proses ini memerlukan waktu yang cukup lama dan rentan terhadap kesalahan input maupun kehilangan data. Penilaian ini mencakup empat aspek utama, yaitu pedagogik, kepribadian, sosial, dan profesional. Oleh karena itu, difokuskan pada perancangan dan pembuatan sistem untuk meningkatkan proses evaluasi yang lebih optimal dan menghemat waktu. Perancangan sistem dengan pendekatan Unified Modeling Language (UML), menggunakan bahasa pemrograman PHP Native dan basis data MySQL sebagai penyimpanan data. Pengembangan sistem menerapkan metode Software Development Life Cycle (SDLC) model Waterfall. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa sistem informasi berbasis website dapat digunakan oleh pihak sekolah untuk mencatat, menyimpan, dan mengelola data penilaian kinerja guru dengan baik.
creator: Dwi Alya Putri Arifany
creator: Abd. Ghofur
creator: Achmad Baijuri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 501
ending page: 514

ANALYSIS OF THE EFFECT OF FINANCIAL NEWS SENTIMENT ON THE STOCK PRICE OF CENTRAL ASIA BANK WITH THE GRU MODEL
type: item
description: Perkembangan informasi di sektor keuangan berdampak signifikan terhadap fluktuasi harga saham, termasuk saham PT Bank Central Asia Tbk (BBCA) yang merupakan salah satu saham unggulan di Bursa Efek Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sentimen berita keuangan terhadap harga saham BBCA dengan menggunakan pendekatan deep learning, yaitu Gated Recurrent Unit (GRU). Data yang digunakan berupa berita keuangan terkait BBCA selama tahun 2023 hingga 2025 yang diperoleh dari portal berita daring, serta data harga saham BBCA dari Yahoo Finance. Sebap berita dianalisis sentimennya (positif, negatif, atau netral) menggunakan. model pemrosesan bahasa alami (NLP) dan selanjutnya dipasangkan dengan data harga saham harian. Model GRU digunakan untuk memprediksi pergerakan harga saham berdasarkan hasil sentimen. Hasil penelitian menu tian menunjukkan bahwa sentimen berita memiliki korelasi terhadap perubahan harga saham, dan model GRU mampu mempelajari pola keterkaitan tersebut secara efektif. Temuan ini memberikan kontribusi bagi investor dan analis pasar dalam memahami dampak psikologis pasar terhadap nilai saham
creator: Selvalentina Rista Anggita
creator: Yusufi Novianti
creator: Umi Mahmudah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 515
ending page: 524

PEMODELAN KEMISKINAN REGIONAL DI JAWA TENGAH 2024: ANALISIS REGRESI LINIER KLASIK BERDASARKAN INDIKATOR SOSIAL EKONOMI RESMI
type: item
description: Kemiskinan masih menjadi permasalahan struktural dalam pembangunan sosial ekonomi di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh garis kemiskinan dan jumlah penduduk miskin terhadap persentase penduduk miskin pada tahun 2024. Data bersifat sekunder dan diperoleh dari publikasi resmi Badan Pusat Statistik (BPS), dengan total 36 unit observasi yang mencakup kabupaten/kota di Provinsi Jawa Tengah. Metode yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda, dengan tahapan uji asumsi klasik yang meliputi uji normalitas, multikolinearitas, heteroskedastisitas, dan autokorelasi untuk memastikan validitas model. Hasil analisis menunjukkan bahwa secara simultan dan parsial kedua variabel independen berpengaruh signifikan terhadap tingkat kemiskinan. Nilai koefisien determinasi sebesar 28,7% mengindikasikan bahwa model mampu menjelaskan proporsi variabilitas kemiskinan secara cukup baik. Model regresi yang diperoleh dinyatakan sahih karena memenuhi seluruh asumsi statistik yang diperlukan. Penelitian ini menemukan bahwa garis kemiskinan berpengaruh negatif terhadap persentase penduduk miskin, menandakan bahwa standar hidup minimum yang lebih tinggi berkorelasi dengan menurunnya proporsi penduduk miskin. Temuan ini memperkuat urgensi penggunaan pendekatan statistik berbasis data dalam penyusunan kebijakan pengentasan kemiskinan yang kontekstual dan berbasis bukti.
creator: Muhammad Rif’an
creator: Mohamad Royan Ramadani
creator: Nabil Surya Al Hakim
creator: Abdul Majid
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 525
ending page: 533

TRANSFORMASI KABUPATEN BATANG SEBAGAI KOTA INDUSTRI :
type: item
description: Pembangunan Kawasan Industri Terpadu Batang merupakan salah satu proyek besar dari Proyek Strategis Nasional (PSN) yang bertujuan untuk mendorong pertumbuhan ekonomi dan menciptakan lapangan kerja baru. Penelitian ini dilakukan untuk menetahui opini masyarkat terhadap pembangunan proyek tersebut, dengan metode analisis sentimen dari komentar yang ada di beberapa postingan Instagram. Komentar dikumpulkan secara manual dari unggahan Instagram berhastag dari #kitbatang, #grandbatangcity, #kitb, kemudian dianalisis menggunakan algoritma Support Vector Machine (SVM) dengan dukungan metode TF-IDF untuk ekstraksi fitur teks. Proses analisis dilakukan secara bertahap melalui preprocessing, exploratory data analysis (EDA), feature engineering, dan evaluasi model. Hasil klasifikasi menunjukan 3,7% komentar positif dan 96,3% komentar negatif dari total 132 data. Model mencapai akurasi 96,3%, presisi 92,7%, dan recall 96,3%. Hal ini menunjukkan bahwa model sangat baik dalam mendeteksi komentar negatif namun gagal dalam mendeteksi beberapa komentar positif dikarenakan tidak keseimbangan data. Temuan ini menunjukkan bahwa meskipun banyaknya sentimen negatif dengan topik akses kerja serta dampak dari pembangunan, sentimen positif yang mendukung adanya pembangunan Kawasan Industri Terpadu Batang masih ada. Penelitian memiliki kontribusi dalam literatur analisis sentimen pembangunan melalui studi kasus di KIT Batang dengan machine learning menggunakan algoritma Support Vektor Machine, dimana penelitian ini mampu menangkap beberapa opini masyarakat dari komentar instagram secara real-time.
creator: Mita Nur Istiyani
creator: Khopsa Chanda Syaputri
creator: Amalia Putri Setya Aryana
creator: Drajat Stiawan
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 534
ending page: 544

PENGEMBANGAN APLIKASI WEB STEGANOGRAFI UNTUK KEAMANAN DATA:
type: item
description: Di tengah meningkatnya ancaman siber, keamanan data menjadi hal penting dalam pertukaran informasi digital. Oleh karena itu, dibutuhkan aplikasi yang dapat melindungi data saat dikirim. Penelitian ini mengembangkan aplikasi web steganografi bernama InvisiByte untuk menyisipkan pesan rahasia ke dalam gambar secara aman, menggunakan kombinasi algoritma Least Significant Bit (LSB) dan Advanced Encryption Standard (AES). Pengembangan aplikasi menggunakan metode Rapid Application Development (RAD), yang mencakup pemodelan bisnis, data, proses, dan implementasi dengan Laravel (PHP) dan Python. Fitur utamanya berupa proses encode untuk menyisipkan pesan dengan perlindungan kata sandi dan decode untuk mengambil pesan menggunakan kata sandi yang sama. Pengujian dilakukan untuk menilai fungsi, keamanan terhadap serangan steganalisis, serta efektivitas pada berbagai ukuran gambar. Hasilnya menunjukkan bahwa InvisiByte dapat menyembunyikan data tanpa menurunkan kualitas gambar secara signifikan, meski masih rentan terhadap teknik deteksi canggih. Integrasi AES terbukti memperkuat keamanan pesan, sementara LSB tetap efektif untuk penyisipan teks. Aplikasi ini berpotensi digunakan dalam intelijen, keamanan siber, dan komunikasi rahasia, dengan kemungkinan pengembangan lebih lanjut melalui kecerdasan buatan dan teknik steganografi lanjutan.
creator: Shelinna Puspita Ali
creator: Wahyu Noviani Purwanti
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 545
ending page: 559

Analisis Perekonomian Daerah Berbasis Sektor Unggulan Untuk Pembangunan Wilayah:
type: item
description: Pertumbuhan ekonomi mengilustrasikan peningkatan perekonomian di suatu daerah, yang berkaitan dengan konsep ekonomi makro dan diukur menggunakan indikator seperti PDB (Produk Domestik Bruto). Berdasarkan informasi Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS), pertumbuhan ekonomi Kabupaten Nganjuk pada tahun 2024 tercatat sebesar 4,93%. Namun demikian, belum diketahui secara spesifik sektor-sektor ekonomi mana yang menjadi pendorong utama terhadap laju pertumbuhan tersebut. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sektor-sektor ekonomi yang memberikan kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi di wilayah tersebut. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan pendekatan kuantitatif, serta menggunakan metode analisis Location Quotient (LQ), Shift Share, dan Tipologi Klassen. Data yang digunakan merupakan data sekunder berupa Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) yang diperoleh dari publikasi resmi Badan Pusat Statistik. Hasil analisis menggunakan metode LQ dan Shift Share mengindikasikan bahwa terdapat tujuh sektor yang memiliki nilai LQ lebih dari 1, yang menunjukkan bahwa sektor-sektor tersebut memiliki keunggulan komparatif di Kabupaten Nganjuk. dan hampir semua sektor mengalami pertumbuhan secara progresif. Harapannya, temuan analisis ini dapat menjadi pijakan dalam merumuskan kebijakan pembangunan ekonomi di Kabupaten Nganjuk dan mendorong terwujudnya pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan.
creator: Yana Amalia
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 560
ending page: 571

Strategi Pemberdayaan Masyarakat dalam Penanggulangan Permukiman Kumuh Berbasis NGO:
type: item
description: Kampung Dupak Magersari merupakan sebuah kawasan permukiman kumuh yang terletak di Kota Surabaya. Sejumlah masyarakatnya hidup berdampingan di sepanjang rel kereta api yang mana tidak memiliki legalitas atas tanah yang ditempati. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi program, stakeholder terlibat, serta strategi pemberdayaan masyarakat yang dilakukan oleh Arsitek Komunitas (Arkom) dalam penganggulangan permukiman kumuh di Kampung Dupak Magersari Kota Surabaya. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif. Data dikumpulkan melalui proses wawancara yang dilakukan dengan pengelola Arkom Jatim serta perwakilan masyarakat yang tinggal di permukiman kumuh. Teknik analisis yang digunakan yakni content analysis. Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat beberapa program pemberdayaan masyarakat yang dilakukan Arkom dalam penanggulangan permukiman kumuh seperti program kampung berketahanan, reformasi agrarian perkotaan, serta program perumahan gotong royong. Dalam hal ini, Arkom selaku Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) turut besinergi dengan stakeholder lain seperti pemerintah, akademisi, dan juga masyarakat sebagai pelaku utama dalam penaggulangan permukiman kumuh. Pemberdayaan masyarakat tersebut dilakukan melalui beberapa tahapan diawali dengan pembongkaran pola pikir masyarakat, pembentukan paguyuban, pemetaan potensi dan masalah kawasan, serta penyusunan rencana partisipatif. Hasil penelitian ini dapat menjadi contoh baik dalam penanggulangan kawasan permukiman kumuh yang melibatkan multi-aktor sekaligus dapat berimplikasi dalam pelaksanaan kebijakannya di Indonesia.
creator: Laurensius Raka Yudha Marvel Riskyawan
creator: Shinta Permana Putri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 572
ending page: 583

PENGELOMPOKKAN KABUPATEN/KOTA DI PROVINSI JAWA TENGAH BERDASARKAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI INDEKS PEMBANGUNAN MANUSIA
type: item
description: Indeks pembangunan manusia merupakan suatu indikator keberhasilan pembangunan manusia suatu wilayah. Jawa Tengah adalah salah satu provinsi di Indonesia yang mengalami tren peningkatan IPM sejak 2020. Penelitian ini bertujuan untuk mengelompokkan kabupaten/kota di Provinsi Jawa Tengah berdasarkan faktor-faktor yang mempengaruhi indeks pembangunan manusia (IPM), yaitu umur harapan hidup, harapan lama sekolah, rata-rata lama sekolah, dan pengeluaran per kapita yang disesuaikan. Data yang digunakan adalah data sekunder tahun 2023 yang diperoleh dari situs resmi Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Jawa Tengah yang kemudian dianalisis dengan metode biplot supaya menungkinkan visualisasi hubungan dan pola antar objek juga variabel secara simultan. Hasil analisis menunjukkan keempat variabel relatif seragam dan saling berkorelasi positif. Pengelompokan kabupaten/kota di Provinsi Jawa Tengah menghasilkan empat kelompok dengan dua kelompok dengan nilai dibawah rata-rata untuk keempat variabel, satu kelompok dengan nilai diatas rata-rata untuk variabel harapan lama sekolah, rata-rata lama sekolah, dan pengeluaran perkapita yang disesuaikan, kemudian satu kelompok dengan nilai diatas rata-rata untuk variabel umur harapan hidup. Ukuran kelayakan biplot seesar 93,5% yang menunjukkan bahwa hasil visualisasi mempu mereprentasikan keragaman data dengan baik. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan untuk pengambilan kebijakan pemerintah guna mengurangi kesenjangan pembangunan yang ada di Provinsi Jawa Tengah.
creator: Retno Pangikat
creator: Emeylia Safitri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 584
ending page: 591

KAJIAN KUALITAS AIR BUANGAN TAMBAK BUDIDAYA UDANG WINDU (PENAEUS MONODON) SISTEM TRADISIONAL DI PULAU TIBI, KABUPATEN BULUNGAN
type: item
description: Budidaya udang windu (Penaeus monodon) sistem tradisional masih menjadi kegiatan utama di Kabupaten Bulungan yang cenderung menurun produktivitas tambak dan produksi udang. Penelitian ini bertujuan mengkaji kualitas air buangan tambak budidaya udang windu sistem tradisional di Pulau Tibi, Kabupaten Bulungan. Penentuan titik sampling menggunakan purposive sampling, Metode yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dan mengacu pada Permen KP 75/2016 dan 28/2004. Hasil pengamatan Stasiun 1 (EM4) menunjukkan kekeruhan 90,4 NTU, TSS 0,745 mg/L, BOD5 3,89 mg/L, nitrat 0,32 mg/L, fosfat 0,1 mg/L, amonia 0,06 mg/L, H₂S 0,72 mg/L, nitrit 0,15 mg/L, dan pH 6,9. Stasiun 2 (RICA), kekeruhan 51,4 NTU, TSS 0,385 mg/L, BOD5 2,5 mg/L, nitrat 0,22 mg/L, fosfat 0,16 mg/L, amonia 0,12 mg/L, H₂S 0,57 mg/L, nitrit 0,1 mg/L, dan pH 7,2. Sedangkan Stasiun 3 (tanpa probiotik), kekeruhan 58,7 NTU, TSS 0,235 mg/L, BOD5 2,78 mg/L, nitrat 0,28 mg/L, fosfat 0,09 mg/L, amonia 0,2 mg/L, H₂S 2,44 mg/L, nitrit 0,09 mg/L, dan pH 5. Hasil pengamatan sungai 1 menunjukkan kekeruhan 50,5 NTU, TSS 0,15 mg/L, BOD5 1,95 mg/L, nitrat 0,3 mg/L, fosfat 0,13 mg/L, amonia 0,17 mg/L, H₂S 0,99 mg/L, nitrit 0,2 mg/L, dan pH 6,8. Sedangkan pada sungai 2, kekeruhan 309 NTU, TSS 1,705 mg/L, BOD5 6,11 mg/L, nitrat 0,2 mg/L, fosfat 0,56 mg/L, amonia 0,18 mg/L, H₂S 1,75 mg/L, nitrit 0,3 mg/L, dan pH 6. Secara keseluruhan, probiotik terbukti mampu menurunkan sebagian besar parameter pencemar, meskipun belum sepenuhnya memenuhi baku mutu. Penggunaan probiotik seperti EM4 dan RICA dalam tambak tradisional dapat menjadi solusi awal dalam mengendalikan pencemaran air buangan, meski perlu diikuti dengan perbaikan sistem pengelolaan tambak secara menyeluruh agar budidaya lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan.
creator: Seftian Sanju Pratama
creator: Muhammad Amien H
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 592
ending page: 600

ANALISIS MINAT KONSUMSI IKAN PADA SISWA MADRASAH IBTIDAIYAH DITINJAU DARI PREFERENSI, PENGETAHUAN, DAN KETERSEDIAAN:
type: item
description: Ikan merupakan sumber protein hewani kaya omega-3 yang penting bagi perkembangan otak dan kesehatan anak. Namun, konsumsi ikan pada anak masih dipengaruhi berbagai faktor. Penelitian ini bertujuan menganalisis minat konsumsi ikan pada 83 siswa Madrasah Ibtidaiyah Tarbiyatul Banin, Plosorejo, Pati, menggunakan metode survei kuantitatif. Hasil menunjukkan 84,3% siswa menyukai ikan, tetapi hanya 16,9% mengonsumsinya setiap hari. Faktor yang memengaruhi minat makan ikan antara lain kebiasaan keluarga, metode pengolahan, dan pengetahuan gizi. Sebanyak 53,5% orang tua rutin memasak ikan, namun hanya 40% yang memberi edukasi gizi kepada anak. Hambatan konsumsi termasuk banyaknya duri dan rasa yang kurang disukai. Penelitian ini merekomendasikan edukasi gizi serta inovasi menu ikan di sekolah sebagai upaya meningkatkan konsumsi ikan di kalangan anak-anak.
creator: Dafiq Rohman
creator: Rizky Lutfi Suprabowo
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 601
ending page: 610

METODE REGRESI POISSON
type: item
description: Kecelakaan lalu lintas merupakan salah satu permasalahan serius dalam bidang transportasi yang berdampak besar terhadap keselamatan masyarakat dan kerugian ekonomi. Tingginya jumlah kecelakaan setiap tahun di Indonesia menunjukkan perlunya pendekatan statistik untuk memahami pola dan faktor-faktor yang memengaruhinya. Penelitian ini bertujuan untuk membangun model regresi Poisson dalam menganalisis pengaruh beberapa faktor sosial dan ekonomi terhadap jumlah kecelakaan lalu lintas di Indonesia. Data yang digunakan merupakan data sekunder yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS), meliputi jumlah kecelakaan, jumlah penduduk, jumlah kendaraan bermotor, panjang jalan, dan variabel terkait lainnya dalam rentang waktu tertentu. Metode regresi Poisson digunakan karena data yang dianalisis merupakan data cacah (jumlah kejadian) yang diasumsikan mengikuti distribusi Poisson. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel jumlah kendaraan bermotor dan panjang jalan memiliki pengaruh signifikan terhadap jumlah kecelakaan. Model yang dibangun dapat digunakan untuk memprediksi jumlah kecelakaan berdasarkan variabel-variabel prediktor, serta menjadi alat bantu pengambilan keputusan bagi pihak berwenang dalam merancang kebijakan keselamatan lalu lintas yang lebih efektif
creator: Gresya Amerta
creator: Emeylia Safitri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 611
ending page: 618

PERBANDINGAN TURUNAN FRAKSIONAL TIPE RIEMANN-LIOUVILLE DAN CAPUTO PADA FUNGSI POLINOM
type: item
description: Kalkulus fraksional merupakan cabang dari matematika yang mempelajari berbagai cabang, yaitu integral dan turunan fraksional. Peneliti memfokuskan tentang konsep turunan fraksional khususnya fungsi polinom. Tipe turunan fraksional ini terdiri dari turunan fraksional tipe Riemann-Liouville, turunan fraksional tipe Caputo, dan turunan fraksional tipe Grunwald-Letnikov. Dalam karya ilmiah ini, turunan fraksional dibatasi pada turunan fraksional tipe Riemann-Liouville dan tipe Caputo. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membandingkan turunan fungsi polinom dengan menggunakan turunan fraksional yang berbeda, serta mengkaji kelebihan dan kekurangan pada penggunaan kedua konsep itu. Metode penelitian yang digunakan yaitu studi literatur. Hasil yang diperoleh yaitu semakin besar orde fraksional yang diberikan pada turunan fraksional tipe Riemann-Liouville, semakin kecil hasil turunan yang diperoleh. Sedangkan pada turunan fraksional tipe Caputo, semakin besar orde yang diberikan, semakin besar pula hasil turunan yang didapatkan. Selanjutnya, terdapat kelebihan dan kekurangan pada kedua konsep turunan fraksional ini. Adapun kelebihannya, yaitu penggunaan turunan fraksional diterapkan dengan menggunakan fungsi gamma agar memperoleh hasil yang praktis pada penggunaan fungsi polinom. Sedangkan kekurangannya, yaitu pada turunan fraksional tipe Riemann-Liouville mengalami kendala memodelkan peristiwa dalam dunia nyata sehingga diperlukan turunan fraksional tipe Caputo sebagai alternatif.
creator: Rahmat Alqadri
creator: Selly Anastassia Amelia Kharis
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 619
ending page: 632

KEGIATAN DISPLAY VARIETAS PADI SAWAH DINAS PERTANIAN, PANGAN, PERIKANAN KABUPATEN KABUPATEN BANGKA SELATAN
type: item
description: Kegiatan display varietas merupakan salah satu upaya untuk memperkenalkan varietas unggul baru yang dilaksanakan oleh Dinas Pertanian, Pangan, Perikanan Kabupaten Kabupaten Bangka Selatan, sehingga petani dapat melihat langsung keragaan pertumbuhan tanaman padi sebelum memutuskan untuk menanam varietas yang paling diminati. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan produktivitas gabah kering panen dari berbagai varietas padi sawah. Metode yang dilakukan adalah uji tanam dengan total luasan 5 Ha oleh 5 orang anggota Poktan Marsudi Tani 3, Desa Rias, yang dilakukan di Dem Area dengan kriteria lokasi strategis bukan endemis OPT, dan agroklimat sesuai. Dem Area merupakan kegiatan peragaan atau demonstrasi penerapan teknologi atau inovasi pertanian baru yang bertujuan memperkenalkan dan memperagakan penemuan baru atau teknik berproduksi yang inovatif kepada petani denga tujuan meningkatkan usaha tani mereka. Dalam 1 ha dilakukan penanaman 10 varietas dengan pembagian masing-masing petakan seluas 1000 m2 untuk setiap varietas dengan sistem tanam jajar legowo 3:1. Benih inbrida yang digunakan 25 kg/hektar dan hibrida 15 kg/ha. Saprodi yang digunakan masing-masing petakan adalah pupuk urea, NPK majemuk 15:15:15, dan pupuk organik serta obat-obatan berupa pestida. Kegiatan ini menggunakan varietas unggul inbrida yang sudah dikenal petani di Desa Rias, seperti Inpari 32, Inpari 42, dan Ciherang, serta varietas inbirda baru yang belum pernah ditanam di Desa Rias seperti Pajajaran, Cakrabuana, Siliwangi, Inpari 33, dan Inpari 49 serta varietas hidrida seperti mapan 05 dan Bridantara. Pedoman pelaksanaan kegiatan berdasarkan Keputusan Direktur Jenderal Tanaman Pangan Tanaman Pangan Nomor : 227/HK.310/C/11/2022 dan Keputusan Direktur Jenderal Tanaman Pangan Nomor 77/HK.310/C/6/2023. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas Pajajaran dan Cakrabuana memiliki produktivitas tertinggi, masing-masing 6,9 ton dan 6,75 ton per hektar. Sedangkan varietas hibrida, terutama Mapan 05, …
creator: Luhung Amin Firdaus
creator: Suryadi
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 633
ending page: 647

STRATEGI PEMERINTAH UNTUK MENGENDALIKAN HARGA BERAS MEDIUM DALAM MENGHADAPI HARI RAYA IDUL FITRI TAHUN 2025
type: item
description: Salah satu kebutuhan pangan masyarakat yaitu beras, tren harganya yang berfluktuatif dapat melonjak tinggi menjadi indikator dalam stabilitas ketahanan pangan nasional. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan berbagai strategi sebagai upaya yang dilakukan pemerintah dalam mengendalikan harga beras medium yang umumnya dikonsumsi masyarakat sehingga daya beli masyarakat dapat meningkat. Penelitian ini memanfaatkan metode kualitatif deskriptif dengan sumber data yang berasal dari buku pustaka serta jurnal, yang dikumpulkan melalui studi literatur pada periode Januari hingga April 2025, menjelang Hari Raya Idul Fitri di Provinsi Banten. Data diperoleh dengan cara menelaah berbagai referensi yang relevan sehingga mendukung fokus penelitian. Selanjutnya, data yang terkumpul dianalisis menggunakan teknik analisis deskriptif kualitatif untuk memperoleh gambaran yang jelas mengenai permasalahan yang dikaji. Upaya pengendalian harga beras medium yang menjadi konsumsi utama masyarakat dilakukan agar daya beli tetap terjaga, khususnya menjelang Hari Raya Idul Fitri 2025 yang berperan penting sebagai tolok ukur keberlanjutan pengendalian harga pada momentum HBKN berikutnya. Pemerintah berhasil menjaga kestabilan pasar melalui empat langkah utama, yaitu (1) penerapan kebijakan stabilisasi harga, (2) pelaksanaan operasi pasar, (3) penguatan koordinasi antar sektor, serta (4) adopsi teknologi tepat guna melalui pemberian dukungan berupa sarana pertanian.
creator: Indriyan Nurmeryteni
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 648
ending page: 654

PENERAPAN KLASIFIKASI DATA MINING UNTUK PREDIKSI DENGAN METODE ALGORITMA DECISSION TREE
type: item
description: Stroke adalah penyakit pembuluh darah ke otak. Definisi menurut WHO, Stroke adalah suatu keadaan dimana ditemukan tanda-tanda klinis yang berkembang cepat berupa defisit neurologicfokal dan global, yang dapat memberat dan berlangsung lama selama 24 jam atau lebih dan atau dapat menyebabkan kematian tanpa adanya penyebab lain yang jelas selain vascular. Alur proses analisis disini menggunakan metode decision tree yakni mengubah bentuk data menjadi model tree, mengubah model tree menjadi rule dan menyederhanakan rule. Data yang diambil dalam penelitian ini adalah data pasien sebuah rumah sakit yang dirahasiakan namanya sebanyak 5110 sampel yang akan digunakan untuk membuat model prediksi Decision Tree. Model yang telah dibuat kemudian akan dihitung tingkat akurasi prediksinya. Dari kumpulan data ini, terdapat 10 parameter penentu indikator penyakit stroke yakni jenis kelamin, umur, hipertensi, riwayat penyakit jantung, status pernikahan, tipe pekerjaan, tipe tempat tinggal, rata-rata kadar glukosa, indeks massa tubuh, dan status merokok. Decision tree merupakan salah satu cara data processing dalam memprediksi masa depan dengan cara membangun klasifikasi atau regresi model dalam bentuk struktur pohon. Hal tersebut dilakukan dengan cara memecah terus ke dalam himpunan bagian yang lebih kecil lalu pada saat itu juga sebuah pohon keputusan secara bertahap dikembangkan. Hasil akhir dari proses tersebut adalah pohon dengan node keputusan dan node daun. Kemudian dianalisis menggunakan machine learning Phyton untuk membuat prediksi pada pasien guna mengetahui faktor-faktor yang paling mempengaruhi terhadap penyakit stroke.
creator: Wisnu Aji Pamungkas
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 655
ending page: 678

STUDI KARAKTERISTIK POLEN SPESIES FABACEAE DAN MALVACEAE DI SEKITAR KAWASAN KAMPUS UNIVERSITAS BENGKULU
type: item
description: Famili Fabaceae dan Malvaceae merupakan dua kelompok tumbuhan berbunga memiliki nilai ekonomi penting serta karakter morfologi khas. Salah satu karakter mikroskopis dalam studi taksonomi yaitu morfologi polen. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi dan embandingkan karakteristik morfologi polen beberapa spesies dari kedua familia. Penelitian dilakukan bulan Maret 2025 selama 1 minggu di Laboratorium Botani, FMIPA. Kolekasi sampel diambil di sekitar kampus Universitas Bengkulu. Preparasi anatomi polen menggunakan teknik fiksasi dan hasil diamati di bawah mikroskop. Data dianalisis secara kualitatif berdasarkan bentuk, tipe apertur, dan ornamentasi eksin. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa spesies dari famili Fabaceae, seperti Clitoria ternatea, Mimosa pudica, dan Caesalpinia pulcherrima memiliki polen bertipe trikolporat, permukaan eksin halus hingga granulat. Spesies familia Malvaceae, seperti Hibiscus rosa-sinensis berwarna merah dan jingga memperlihatkan tipe pantokolporat permukaan eksin retikulat hingga spinulat. Perbedaan jumlah dan pola apertur menunjukkan variasi berbeda antar famili.
creator: Citra Putri Ananda
creator: Tia Zianita
creator: Rafikatunisya Rahayu
creator: Evelyne Riandini
creator: R.R. Sri Astuti
creator: Safniyeti
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 679
ending page: 683

OPTIMASI PERAMALAN PRODUKTIVITAS PANEN BAWANG MERAH DI KABUPATEN NGANJUK MENGGUNAKAN METODE WEIGHTED MOVING AVERAGE DAN TREND MOMENT
type: item
description: Bawang merah merupakan salah satu komoditas unggulan dalam sektor pertanian hortikultura bagi masyarakat di Kabupaten Nganjuk. Potensi pengembangan bawang merah yang terus meningkat, baik di pasar domestik maupun ekspor, memberikan peluang bagi para petani untuk meningkatkan produktivitas serta memenuhi kebutuhan pasar secara berkelanjutan sepanjang tahun. Namun demikian, para petani di Nganjuk menghadapi berbagai tantangan, seperti fluktuasi harga, serangan hama, serta perubahan cuaca dan iklim yang berdampak pada hasil panen. Oleh karena itu, peramalan hasil panen bawang merah menjadi penting untuk memperoleh gambaran produktivitas di masa mendatang, khususnya dalam mendukung pengambilan keputusan strategis di wilayah ini. Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi produktivitas panen bawang merah di Kabupaten Nganjuk serta membandingkan tingkat akurasi dan efektivitas dari dua metode peramalan, yaitu metode Weighted Moving Average dan Trend Moment. Data yang digunakan merupakan data produktivitas panen selama lima tahun terakhir di 20 kecamatan di wilayah Kabupaten Nganjuk, yang diperoleh dari sumber resmi Badan Pusat Statistik (BPS). Hasil penelitian ini menunjukkan nilai peramalan produktivitas panen bawang merah di Kabupaten Nganjuk tahun 2025 sebesar 189.628 ton menggunakan metode Weighted Moving Average dengan selisih hasil panen 7.76% dibanding data hasil panen tahun 2024, serta sebesar 199.711 ton menggunakan metode Trend Moment dengan selisih hasil panen sebesar 2.86%. Meskipun demikian, nilai Mean Absolute Error (MAE) sebesar 18.629,63 pada metode Weighted Moving Average dan sebesar 20.850,56 pada metode Trend Moment menunjukkan bahwa penggunaan metode Weighted Moving Average lebih optimal dalam peramalan produktvitas panen bawang merah di Kabupaten Nganjuk.
creator: Siti Maria Hiptiyah
creator: Tri Wijayanti Septiarini
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 684
ending page: 695

ETNOBOTANI KULINER BERBASIS TUMBUHAN PADA PERAYAAN IDUL FITRI DI TRANSMIGRASI SUKU JAWA DUSUN SIDOJOYO KABUPATEN MUSI RAWAS
type: item
description: Tradisi hari raya idul fitri seringkali diramaikan dengan hidangan lezat yang disajikan, termasuk hidangan berbahan dasar tumbuhan. Kekayaan kuliner di Indonesia menghasilkan beragam menu unik salah satunya di Dusun Sidojoyo, Kecamatan BTS ULU, Musi Rawas, Sumatra Selatan. Penelitian ini bertujuan untuk mendokumentasikan hidangan hari raya Idul Fitri yang berbahan dasar tumbuhan oleh masyarakat dan mengetahui jenis-jenis tumbuhan, cara pengolahan, kategori hidangan, dan pemanfaatan tumbuhan sebagai bahan pangan yg diolah sebagai hidangan sajian hari raya menunjukkan bahwa kearifan lokal masing-masing daerah berbeda baik dari jenis tumbuhan, pemanfaatan bagian tumbuhan, dan teknik pengolahan. Hal ini mencerminkan pengetahuan turun-temurun masyarakat terhadap sumber daya alam berbeda-beda. Penelitian ini dilakukan dengan metode wawancara. Terdapat sebanyak 20 jenis sajian hari raya berbahan dasar tumbuhan pangan yang ada di Dusun Sidojoyo. Jenis-jenis tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai hidangan hari raya berjumlah 39 spesies. Tumbuhan yang diolah sebagai hidangan hari raya idul fitri berupa organ tumbuhan rhizom, umbi, batang, daun, buah dan biji. Keragaman sajian idul fitri ini menunjukkan bahwa kearifan lokal masing-masing daerah berbeda. Hal ini mencerminkan pengetahuan turun-temurun masyarakat terhadap sumber daya alam berbeda-beda.
creator: Ahmad Bayu Al Zikri
creator: Safniyeti
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 696
ending page: 703

PENDEKATAN INKUIRI DALAM PEMBELAJARAN PERUBAHAN WUJUD ZAT DI KELAS 4 SD NEGERI 3 TAWANGREJENI
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengimplementasikan pendekatan inkuiri melalui Project UCI (Uji Coba Ilmiah) dalam pembelajaran IPA, khususnya pada materi perubahan wujud zat di kelas 4 SD Negeri 3 Tawangrejeni. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dalam bentuk Penelitian Tindakan Kelas (PTK) yang terdiri dari dua siklus. Setiap siklus meliputi tahap perencanaan, pelaksanaan, observasi, dan refleksi. Data dikumpulkan melalui observasi aktivitas siswa, wawancara dengan guru dan siswa, serta dokumentasi kegiatan pembelajaran. Wawancara dilakukan dengan 1 orang guru kelas dan 6 orang siswa secara purposive untuk memperoleh informasi mendalam terkait pelaksanaan pembelajaran menggunakan pendekatan inkuiri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendekatan inkuiri melalui Project UCI mampu meningkatkan keterlibatan siswa dalam proses pembelajaran, mendorong kemampuan berpikir kritis, serta meningkatkan kemampuan komunikasi ilmiah. Siswa menjadi lebih aktif dalam mengamati, bertanya, mencoba, menalar, dan mengomunikasikan hasil pengamatan melalui eksperimen sederhana yang relevan dengan kehidupan sehari-hari. Kesimpulannya, Project UCI merupakan strategi yang efektif dalam menerapkan pendekatan inkuiri untuk memperkuat pemahaman konsep sains di sekolah dasar.
creator: Ajeng Angelina Islamiranda
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 704
ending page: 715

RANCANG BANGUN PLATFORM E-COMMERCE TOKO IKSASS MART BERBASIS WEBSITE
type: item
description: Transformasi digital dalam sektor ritel telah mendorong kebutuhan akan sistem penjualan berbasis elektronik yang efisien dan mudah diakses. Toko Iksass Mart, yang menjual oleh-oleh khas Sukorejo, masih menggunakan sistem penjualan konvensional yang mengandalkan pencatatan manual dan transaksi langsung, sehingga membatasi jangkauan pasar dan efektivitas operasional. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun platform e-commerce berbasis website dengan model Business to Customer (B2C), yang dilengkapi chatbot berbasis AI guna mendukung layanan pelanggan. Metode pengembangan yang digunakan adalah waterfall, dengan tahapan analisis kebutuhan, perancangan sistem, implementasi, pengujian, dan pemeliharaan. Hasil dari perancangan sistem ini meliputi otomatisasi pencatatan penjualan, manajemen stok barang, pelaporan penjualan, serta kemudahan interaksi pelanggan melalui chatbot. Platform ini diharapkan mampu meningkatkan efisiensi operasional, memperluas jangkauan pemasaran, dan memberikan pengalaman belanja yang lebih baik bagi pelanggan Toko Iksass Mart.
creator: Mifta Wilda Al-aluf
creator: Abd Ghofur
creator: Firman Santoso
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 716
ending page: 727

RAGAM KUE TRADISIONAL WARISAN KHAS BUDAYA INDONESIA YANG BERBAHAN DASAR KETAN
type: item
description: Kue tradisional Indonesia merupakan kue warisan budaya yang mempunyai ciri khas sejarah berdasarkan asal usul yang berbeda dan mencerminkan suatu, tradisi, serta identitas masyarakat Indonesia. Seperti kue tradisional jadah manten dari Yogyakarta, Mochi dari Sukabumi, dan katirisala dari Bugis Sulawesi Selatan. Salah satu bahan dasar pembuatan kue tradisional yaitu ketan dengan kandungan pati tinggi, amilosa 1-2%, dan amilopektin 98-99 sehingga cocok dijadikan bahan dasar kue tradisional. Penelitian dan pengembangan kue tradisional dapat dilakukan dengan cara inovasi produk dari bahan baku, peralatan, pemasaran, dan pengemasan yang unik untuk menarik minat masyarakat Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ragam kue tradisional warisan budaya Indonesia dari segi komposisi, proses produksi, kandungan gizi, penelitian dan pengembangan dari masing-masing kue tradisional yang berada di seluruh wilayah Indonesia. Menggunakan metode Systematic Literature Review (SLR) untuk mengumpulkan, mengevaluasi, dan mensintesis temuan penelitian. Indonesia mempunyai kue tradisional berbahan dasar ketan yang sangat beraneka ragam dari segi komposisi, kandungan gizi, dan cara pembuatannya. Kue tradisional di abad modern ini juga banyak dikembangkan menjadi inovasi yang menarik dan terdapat penelitian pengembangan kue dari segi kemasan atau substitusi bahan baku.
creator: Milania Aurelia Suryono
creator: Mutiara Ulfah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 728
ending page: 740

IMPLEMENTASI ALGORITMA RANDOM FOREST UNTUK MENGKLASIFIKASI HASIL PENGOBATAN KESEHATAN MENTAL
type: item
description: Kesehatan mental menjadi isu penting akibat meningkatnya tekanan hidup dan pengaruh media sosial. Gangguan seperti depresi dan stress dapat menurunkan produktivitas serta kualitas hidup individu, sekaligus meningkatkan beban biaya layanan kesehatan mental hingga mencapai Rp87,5 triliun. Hal ini menunjukkan perlunya solusi inovatif dalam penanganannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengimplementasikan algoritma Random Forest dalam mengklasifikasi hasil pengobatan kesehatan mental. Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan pendekatan kuantitatif. Tahapan meliputi pegumpulan data, pre-processing data, pembagian data, penerapan algoritma, dan evaluasi menggunakan confusion matrix. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode Random Forest memiliki performa yang baik dengan akurasi sebesar 99,01%, sehingga dapat mendukung pengambilan keputusan dalam pengobatan kesehatan mental.
creator: Siti Romlah
creator: Firman Santoso
creator: Nur Azise
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 741
ending page: 751

752 SISTEM INFORMASI MANAJEMEN ASET DINAS PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN KABUPATEN BONDOWOSO
type: item
description: Aset Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Bondowoso merupakan instansi yang memiliki berbagai aset kendaraan dinas untuk menunjang kegiatan operasional. Selama ini, pengelolaan aset kendaraan masih dilakukan secara manual menggunakan dokumen fisik dan spreadsheet, yang menimbulkan berbagai permasalahan seperti kesulitan pelacakan aset, tumpang tindih jadwal peminjaman, serta keterlambatan dalam pemeliharaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem informasi manajemen aset kendaraan yang mampu mengelola data kendaraan secara digital, terintegrasi, dan real-time. Sistem ini juga dirancang untuk memfasilitasi proses peminjaman kendaraan secara sistematis guna menghindari konflik jadwal dan meningkatkan efisiensi administrasi. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan field research dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, studi literatur, dan dokumentasi. Pengembangan sistem dilakukan dengan metode Waterfall yang mencakup tahapan analisis, desain, implementasi, pengujian, serta pemeliharaan. Hasil dari penelitian ini diharapkan mampu meningkatkan efektivitas dan efisiensi pengelolaan aset kendaraan dinas secara menyeluruh dan akuntabel.
creator: Qittratul Amaliatus Sholehah
creator: Zaehol Fatah
creator: Achmad Baijuri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 752
ending page: 760

PEMBENTUKAN PORTOFOLIO OPTIMAL PADA IDX QUALITY 30 MENGGUNAKAN MODEL MARKOWITZ DAN TREYNOR RATIO
type: item
description: Investasi di pasar modal memerlukan strategi optimal untuk meminimalkan risiko dan memaksimalkan return. Indeks IDX Quality 30 merupakan salah satu indeks terbaru yang belum banyak diteliti dan berpotensi untuk dioptimalkan. Penelitian ini bertujuan membentuk portofolio optimal Indeks IDX Quality 30 dengan pendekatan Model Markowitz dan evaluasi kinerja menggunakan Treynor Ratio. Data yang digunakan adalah return mingguan tahun 2024 Indeks IDX Quality 30 yang terdiri dari ACES, ADMR, ADRO, AKRA, AMRT, ASII, BBCA, BBRI, BFIN, BMRI, BTPS, CPIN, INCO, INTP, KLBF, MIKA, MNCN, MYOR, PTBA, SCMA, SIDO, TKIM, TLKM dan UNTR. Model Markowitz berfungsi untuk menentukan bobot optimal dengan mempertimbangkan ekspektasi return dan risiko. Evaluasi kinerja portofolio dilakukan dengan Treynor Ratio. Hasil analisis Model Markowitz menunjukkan ekspektasi return portofolio sebesar 0,19% dengan risiko sebesar 1,65%. Evaluasi kinerja dengan Treynor Ratio menunjukkan bahwa MYOR memilik nilai rasio tertinggi sebesar 0,35 dan hasil Treynor Portofolio menunjukkan sebesar -0,0018 yang artinya kinerja ini belum mampu memberikan imbal hasil terhadap risiko pasar yang diambil. Penerapan Model Markowitz dan Treynor Ratio saling melengkapi dalam konsep Risk-Management sehingga dapat digunakan untuk mengelola dan mengevaluasi IDX Quality 30 di tengah fluktuasi pasar.
creator: Aprelia Ainur Rochmah
creator: Siti Umamah Naili Muna
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 761
ending page: 776

PENERAPAN PEMROGRAMAN LINEAR INTEGER PADA MASALAH OPTIMASI KEUNTUNGAN INDUSTRI PERUMAHAN KOMERSIL DAN SUBSIDI DI PROYEK FORTUNA RESIDENCE KARANGANYAR
type: item
description: Penentuan berapa banyak tipe rumah untuk dibangun yang dipengaruhi dari faktor sumber daya alam, modal, waktu, dan permintaan pasar adalah salah satu tantangan yang dihadapi pengembang. Tujuan dari kajian ini untuk menentukan jumlah tipe rumah yang akan dibangun guna memaksimalkan keuntungan. Dalam mencapai tujuan tersebut, diterapkanlah metode simpleks dan metode branch and bound pada masalah optimisasi ini. Selanjutnya hasil dari kedua metode tersebut akan dicek dengan software solver excel. Objek dari penelitian ini adalah Fortuna Residence, sebuah proyek perumahan yang dibangun oleh PT. Berlian Graha Manunggal di Karanganyar. Perusahaan ini akan membangun tiga tipe rumah. Tipe pertama adalah komersil dengan harga Rp 200.000.000, luas bangunan 36m², dan luas tanah 70m2. Kedua, tipe subsidi I dengan harga Rp 177.000.000, luas bangunan 30m² dan luas tanah 65m2. Tipe ketiga yaitu subsidi II dengan harga Rp 166.000.000, memiliki luas bangunan 27m² dan luas tanah 60m². Berdasarkan hasil kajian yang telah diselesaikan, agar memperoleh keuntungan maksimum sebesar Rp 3.700.000.000, maka jumlah tipe yang harus dibangun pada lahan 1,1 hektar adalah 14 rumah tipe komersil, 28 rumah tipe subsidi I, dan 58 rumah tipe subsidi II.
creator: Aristiana Meidy Jamilul Huda
creator: Asmara Iriani Tarigan
creator: Krishna Prafidya Romantica
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 777
ending page: 789

ANALISIS SENTIMEN PEMANFAATAN ARTIFICIAL INTELLIGENCE DALAM PENDIDIKAN DI INSTAGRAM DENGAN ALGORITMA RANDOM FOREST
type: item
description: Perkembangan teknologi di era industri 4.0, khususnya Artificial Intelligence (AI), telah membawa perubahan signifikan di berbagai bidang, termasuk pendidikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sentimen masyarakat terhadap pemanfaatan Artificial Intelligence dalam membantu tugas-tugas pelajar dan mahasiswa melalui komentar pada media sosial Instagram. Data dikumpulkan dengan teknik crawling dari tujuh reels Instagram terkait topik Artificial Intelligence dan pendidikan, menghasilkan 564 komentar. Analisis sentimen dilakukan menggunakan metode machine learning Random Forest, dengan tahapan preprocessing data seperti Abbreviations Removal; tokenisasi; Stopword Removal; dan lematisasi, lalu kemudian dilanjutkan dengan tahap pelabelan, analisis sentiment, dan visualisasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sentimen netral mendominasi (68,4%), diikuti oleh sentimen negatif (8,6%) dan positif (22,8%). Evaluasi model Random Forest menunjukkan akurasi sebesar 67% dengan F1-Score rata-rata 38%. Temuan yang didapatkan dari penelitian ini diantaranya mayoritas masyarakat memiliki sentimen netral terhadap penggunaan Artificial Intelligence dalam Pendidikan, hal tersebut mencerminkan sikap hati-hati dan belum sepenuhnya menerima atau menolak. Meskipun ada apresiasi terhadap kemudahan yang ditawarkan Artificial Intelligence, banyak juga yang mengungkapkan kekhawatiran atas penyalahgunaannya oleh pelajar. Hasil wordcloud dan TF-IDF menunjukkan bahwa Artificial Intelligence paling sering digunakan untuk menyelesaikan tugas seperti esai. Hasil temuan tersebut menekankan pentingnya edukasi dan regulasi dalam penggunaan Artificial Intelligence agar manfaatnya maksimal dan risiko negatifnya dapat diminimalisir.
creator: Nirma Ayu Suryaningtyas
creator: Devi Mustika
creator: Ulum Hidayah Suryani
creator: Yusuf Nalim
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 790
ending page: 801

802 PENGARUH WAKTU DAN METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR AIR DAN SUSUT BOBOT KACANG KEDELAI DAN KACANG TANAH
type: item
description: Kacang kedelai dan kacang tanah merupakan bahan pangan nabati yang mudah rusak akibat penyimpanan. Kerusakan pada kacang-kacangan ini disebabkan oleh kadar air dan susut bobot. Kadar air dan susut bobot merupakan parameter yang berpengaruh terhadap kualitas bahan pangan. Kadar air yang tinggi dalam bahan pangan dapat menyebabkan kerusakan sehingga diperlukan proses pengolahan untuk menurunkan kadar air bahan pangan. Susut bobot erat hubungannya dengan kandungan air dan perubahan cadangan makanan pada hasil panen. Proses pengolahan yang dapat memperpanjang masa simpan kacang-kacangan salah satunya yaitu pengeringan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh waktu dan metode pengeringan yaitu penyangraian dan pengeringan dengan oven terhadap kadar air dan susut bobot bahan pangan. Metode analisis kadar air yang digunakan yaitu menggunakan alat moisture analyzer. Sedangkan metode susut bobot yang digunakan dengan melakukan perhitungan terhadap berat awal dan berat akhir bahan pangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata susut bobot tertinggi pada kacang tanah sebesar 8,97%, sedangkan rata-rata susut bobot tertinggi pada kacang kedelai sebesar 11,961%. Hasil rata-rata kadar air terendah pada kacang tanah sebesar 0,145%, sedangkan rata-rata kadar air terendah pada kacang kedelai sebesar 0,18%. Rancangan penelitian yang akan digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap Faktorial dilanjutkan dengan Uji Lanjut Beda Nyata Terkecil (BNT). Dapat disimpulkan bahwa metode pengeringan penyangraian dengan waktu 5 menit menjadi perlakuan terbaik dari segi uji susut bobot dan kadar air.
creator: Rama Dhanti
creator: Iffana Dani Maulida
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 802
ending page: 811

ANALISIS PERCEPATAN WAKTU DAN BIAYA PROYEK PEMBANGUNAN GEDUNG PERKULIAHAN POLITEKNIK NEGERI MADURA MENGGUNAKAN METODE TIME COST TRADE OFF
type: item
description: Kebutuhan akan fasilitas gedung untuk menunjang aktifitas pembelajaran, penelitian, dan administrasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis percepatan waktu dan biaya pada proyek pembangunan Gedung Perkuliahan Politeknik Negeri Madura menggunakan metode Time Cost Trade Off (TCTO). Fokus penelitian adalah mengoptimalkan durasi proyek dengan penambahan jam kerja (lembur) untuk mengatasi keterlambatan yang disebabkan oleh ketidaktersediaan dana anggaran. Data diperoleh dari dokumen proyek, termasuk Rencana Anggaran Biaya (RAB), jadwal proyek, dan kurva S. Analisis dilakukan dengan mengidentifikasi jalur kritis menggunakan Microsoft Project dan menghitung biaya tambahan akibat percepatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan jam kerja selama 2 jam dapat mempercepat proyek sebanyak 3 hari dengan total biaya optimal sebesar Rp48.873.472,98, lebih rendah dibandingkan biaya normal sebesar Rp49.004.814,81. Penelitian ini memberikan rekomendasi strategi percepatan yang efisien untuk proyek serupa di masa depan.
creator: Dimas Fitra Herkunadi
creator: Budi Witjaksana
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 812
ending page: 824

PENGARUH SUBSTITUSI KOMPOSISI BAHAN BAKU TERHADAP MUTU SENSORI, SUSUT MASAK, DAYA KEMBANG DAN KADAR PROTEIN KUE PUTU AYU
type: item
description: Putu ayu memiliki rasa yang manis dan gurih yang berasal dari kelapa serta bertekstur sehingga mudah untuk dikonsumsi. Umumnya kue putu ayu terbuat dari bahan dasar tepung terigu, namun ketersediaan tepung terigu tidak mencukupi kebutuhan bahan baku terigu yang semakin meningkat. Dalam upaya mengurangi ketergantungan pada tepung terigu maka dilakukan diversifikasi pangan dengan penggunaan tepung sorgum dan tepung kentang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung sorgum dan tepung kentang dengan penambahan ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea) terhadap mutu sensori, susut masak, daya kembang, dan kadar protein kue putu ayu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 2 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah Formulasi A = 100% tepung terigu (sebagai perlakuan kontrol), Formulasi B = 40% tepung terigu + 50% tepung sorgum + 10% tepung kentang, Formulasi C = 40% tepung terigu + 40% tepung sorgum + 20% tepung kentang, dan Formulasi D = 40% tepung terigu + 30% tepung sorgum + 30% tepung kentang. Pengujian mutu hedonik dilakukan pada formulasi B, C dan D dengan metode kuesioner oleh 35 panelis. Selanjutnya dilakukan scoring dan dianalisis menggunakan ANOVA dengan uji lanjut BNT taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan kue putu ayu pada perlakuan C memiliki warna yang agak menarik, aroma agak sedap, tekstur lembut, dan rasa gurih. Pengujian susut masak, daya kembang dan kadar protein dilakukan terhadap formulasi A dan formulasi C. Hasil penelitian menunjukkan kue putu ayu pada perlakuan C memiliki daya kembang yang lebih tinggi, sedangkan pada pengujian susut masak dan kadar protein lebih rendah dibandingkan dengan perlakuan A.
creator: Anisa Amalia
creator: Mutiara Ulfah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 825
ending page: 833

APLIKASI TEORI DOMINATING SET DALAM PENENTUAN LOKASI PELAYANAN PEMBUATAN KTP DI KABUPATEN JEMBER
type: item
description: Penentuan lokasi layanan pembuatan KTP di Kabupaten Jember memerlukan pendekatan yang efisien untuk menjangkau seluruh kecamatan dengan sumber daya terbatas. Penelitian ini menerapkan teori graf khususnya konsep dominating set untuk merepresentasikan peta administratif Kabupaten Jember dalam bentuk graf tak berbobot, dimana setiap kecamatan diwakili titik dan hubungan keterhubungan titik diwakili sisi jika dua kecamatan berbatasan langsung. Graf yang dihasilkan memiliki 31 simpul dan derajat maksimum 7. Berdasarkan Lemma 1, diperoleh batas teoretis ⌈319⌉≤𝛾(𝐺)≤24. Dengan algoritma konstruksi dominating set, penelitian ini berhasil menentukan bahwa dominating number graf tersebut adalah delapan titik. Hasil ini tidak hanya valid secara matematis, tetapi juga menunjukkan efisiensi alokasi stok blangko, personel, dan infrastruktur pelayanan publik. Rekomendasi lokasi berdasarkan dominating set ini dapat dijadikan acuan perencanaan administratif oleh pemerintah daerah serta diadaptasi untuk layanan publik lain yang menuntut cakupan wilayah luas dengan biaya yang lebih efisien.
creator: Hafif Komarullah
creator: Siti Zulfa Rosyidah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 834
ending page: 840

PENGUATAN LITERASI SAINS MELALUI PEMBELAJARAN IPAS VISUAL INTERAKTIF BERBASIS BIOLOGI DI SEKOLAH DASAR NEGERI 3 TAWANGREJENI
type: item
description: Literasi sains merupakan fondasi penting dalam menumbuhkan kemampuan berpikir kritis dan ilmiah sejak usia dini. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas pembelajaran Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial (IPAS) berbasis visual interaktif dan permainan edukatif berbasis biologi dalam meningkatkan literasi sains siswa di Sekolah Dasar Negeri 3 Tawangrejeni. Pembelajaran dilakukan menggunakan media PowerPoint interaktif yang didesain menarik, disertai permainan edukatif sebagai bentuk penguatan konsep. Survei dilakukan terhadap 16 siswa kelas V melalui kuesioner sederhana. Hasil menunjukkan bahwa sebagian besar siswa (10 dari 16) merasa lebih memahami materi, nyaman, dan antusias mengikuti pembelajaran dengan metode ini. Pendekatan berbasis biologi yang disajikan secara visual dan interaktif ini mampu meningkatkan ketertarikan siswa terhadap materi Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial (IPAS) serta memperkuat pemahaman konsep-konsep sains secara menyenangkan. Temuan ini mendukung bahwa metode visual interaktif dapat menjadi alternatif pembelajaran efektif untuk penguatan literasi sains di tingkat sekolah dasar.
creator: Ratih Aprilia Ningsih
creator: Danang Budi Setyawan
creator: Ulfiana Ika Ratnasari
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 841
ending page: 846

PENGARUH BENTUK POTONGAN KENTANG (V-CUT DAN FLAT CUT) TERHADAP NILAI ASAM LEMAK BEBAS DAN MUTU ORGANOLEPTIK
type: item
description: Keripik kentang merupakan makanan ringan populer dengan berbagai bentuk potongan yang dapat memengaruhi kualitas sensorik dan kandungan kimia produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bentuk potongan kentang, yaitu V-Cut dan Flat Cut, terhadap kadar asam lemak bebas serta kualitas organoleptik keripik kentang. Penelitian dilakukan menggunakan metode ekstraksi minyak dengan pelarut n-heksana dan analisis asam lemak bebas melalui titrasi asam-basa. Pengujian organoleptik dilakukan terhadap 30 panelis melalui uji hedonik dan uji rating intensitas pada lima atribut: rasa, aroma, warna, tekstur, dan kerenyahan. Data dianalisis menggunakan uji T dan visualisasi spiderweb. Hasil menunjukkan bahwa keripik kentang V-Cut memiliki kadar minyak 39,10% dan asam lemak bebas 0,0766%, sementara Flat Cut memiliki kadar minyak 38,20% dan asam lemak bebas 0,0676%. Uji hedonik menunjukkan bahwa panelis lebih menyukai keripik Flat Cut secara signifikan pada seluruh atribut (nilai F hitung lebih tinggi dari F tabel pada taraf signifikansi 5% dan 1%). Uji intensitas menunjukkan bahwa Flat Cut memiliki skor lebih tinggi pada semua atribut sensori. Disimpulkan bahwa bentuk potongan berpengaruh terhadap kadar asam lemak bebas dan mutu organoleptik, di mana keripik Flat Cut memiliki kualitas lebih baik dan lebih disukai konsumen.
creator: Rahmagita Alzandratunnisa Musnidar
creator: Athiefah Fauziyyah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 847
ending page: 858

METODE REGRESI POISSON
type: item
description: Kecelakaan lalu lintas merupakan salah satu permasalahan serius dalam bidang transportasi yang berdampak besar terhadap keselamatan masyarakat dan kerugian ekonomi. Tingginya jumlah kecelakaan setiap tahun di Indonesia menunjukkan perlunya pendekatan statistik untuk memahami pola dan faktor-faktor yang memengaruhinya. Penelitian ini bertujuan untuk membangun model regresi Poisson dalam menganalisis pengaruh beberapa faktor sosial dan ekonomi terhadap jumlah kecelakaan lalu lintas di Indonesia. Data yang digunakan merupakan data sekunder yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS), meliputi jumlah kecelakaan, jumlah penduduk, jumlah kendaraan bermotor, panjang jalan, dan variabel terkait lainnya dalam rentang waktu tertentu. Metode regresi Poisson digunakan karena data yang dianalisis merupakan data cacah (jumlah kejadian) yang diasumsikan mengikuti distribusi Poisson. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel jumlah kendaraan bermotor dan panjang jalan memiliki pengaruh signifikan terhadap jumlah kecelakaan. Model yang dibangun dapat digunakan untuk memprediksi jumlah kecelakaan berdasarkan variabel-variabel prediktor, serta menjadi alat bantu pengambilan keputusan bagi pihak berwenang dalam merancang kebijakan keselamatan lalu lintas yang lebih efektif
creator: Gresya Amerta
creator: Emeylia Safitri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 859
ending page: 866

REVITALISASI SEMPADAN JALAN MENJADI RUANG PUBLIK:
type: item
description: Revitalisasi sempadan jalan di Desa Boyolangu, Kecamatan Giri, Kabupaten Banyuwangi, diusulkan sebagai strategi pengembangan ruang publik estetik yang mengintegrasikan potensi alam dan teknologi ramah lingkungan. Desa ini memiliki potensi geografis dan budaya yang kuat, dengan pemandangan alam berupa panorama laut, pegunungan, dan rel kereta api yang dapat dijadikan daya tarik wisata. Namun, sempadan jalan yang ada saat ini belum dimanfaatkan secara optimal dan didominasi oleh vegetasi liar. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif eksploratif melalui studi literatur, observasi lapangan, dan wawancara dengan perangkat desa serta tokoh masyarakat untuk merumuskan konsep revitalisasi yang berkelanjutan. Konsep utama meliputi penanaman pohon Tabebuya (Jacaranda mimosifolia) sebagai elemen penghijauan estetis dan ekologis, serta pemasangan turbin angin sebagai sumber energi terbarukan untuk penerangan jalan dan fasilitas publik. Selain meningkatkan nilai estetika dan fungsi ruang publik, konsep ini diharapkan dapat mendorong pemberdayaan ekonomi melalui pengembangan UMKM dan ekspansi pariwisata desa. Hasil kajian menunjukkan bahwa revitalisasi ini tidak hanya memperkuat identitas visual dan kualitas lingkungan, tetapi juga berpotensi meningkatkan interaksi sosial dan kualitas hidup masyarakat. Dengan pendekatan ramah lingkungan dan hemat energi, proyek ini layak dijadikan model inovasi revitalisasi ruang terbuka desa yang dapat direplikasi di wilayah lain.
creator: Lilik Khomsatin Romadhoni
creator: Mirah Ayu Putri Trarintya
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 867
ending page: 874

FORMULASI DAN KADAR PROTEIN MIE KERING TEPUNG TERIGU DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU DAN TEPUNG IKAN GABUS
type: item
description: Mie kering menjadi salah satu makanan favorit di kalangan masyarakat karena sangat praktis, murah, dan memilki cita rasa yang enak. Tujuan penelitian ini untuk meningkatkan kandungan protein dalam mie yang terbuat dari tepung terigu campuran tepung berbahan dasar kacang hijau dan ikan gabus, serta mengetahui sifat organoleptik mie tersebut. Metode yang dipakai pada peneltian ini yaitu metode percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan tiga jenis komposisi bahan dan dua pengulangan. Tiga kombinasi komposisi bahan yang dipakai yaitu dengan membandingkan tepung terigu : tepung berbahan dasar kacang hijau : tepung berbahan dasar ikan gabus pada setiap formulasi, F0 (100% : 0% : 0%), F1 (70% : 10% : 20%), dan F2 (70% : 20% : 10%). Setiap perlakuan diulang dua kali. Uji kadar protein dilakukan dengan metode Kjeldahl. Penilaian sensoris untuk warna, aroma, rasa, dan tekstur dilakukan dengan uji organoleptik oleh 10 panelis terlatih. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa formulasi F1 memiliki kadar protein tertinggi sebesar 31,06% lebih tinggi dari standar SNI mie kering (8-10%). Hasil uji organoleptik diketahui mie dengan formulasi F1 kurang disukai oleh panelis. Oleh karena itu, diperlukan formulasi yang seimbang agar kandungan gizi meningkat tanpa mengurangi mutu organoleptik mie kering.
creator: Tanfinki Khofifah A.A.
creator: Eko Yuliastuti Endah Sulistyawati
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 875
ending page: 885

PENGELOMPOKKAN KABUPATEN/KOTA DI PROVINSI JAWA TENGAH BERDASARKAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI INDEKS PEMBANGUNAN MANUSIA
type: item
description: Indeks pembangunan manusia merupakan suatu indikator keberhasilan pembangunan manusia suatu wilayah. Jawa Tengah adalah salah satu provinsi di Indonesia yang mengalami tren peningkatan IPM sejak 2020. Penelitian ini bertujuan untuk mengelompokkan kabupaten/kota di Provinsi Jawa Tengah berdasarkan faktor-faktor yang mempengaruhi indeks pembangunan manusia (IPM), yaitu umur harapan hidup, harapan lama sekolah, rata-rata lama sekolah, dan pengeluaran per kapita yang disesuaikan. Data yang digunakan adalah data sekunder tahun 2023 yang diperoleh dari situs resmi Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Jawa Tengah yang kemudian dianalisis dengan metode biplot supaya menungkinkan visualisasi hubungan dan pola antar objek juga variabel secara simultan. Hasil analisis menunjukkan keempat variabel relatif seragam dan saling berkorelasi positif. Pengelompokan kabupaten/kota di Provinsi Jawa Tengah menghasilkan empat kelompok dengan dua kelompok dengan nilai dibawah rata-rata untuk keempat variabel, satu kelompok dengan nilai diatas rata-rata untuk variabel harapan lama sekolah, rata-rata lama sekolah, dan pengeluaran perkapita yang disesuaikan, kemudian satu kelompok dengan nilai diatas rata-rata untuk variabel umur harapan hidup. Ukuran kelayakan biplot seesar 93,5% yang menunjukkan bahwa hasil visualisasi mempu mereprentasikan keragaman data dengan baik. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan untuk pengambilan kebijakan pemerintah guna mengurangi kesenjangan pembangunan yang ada di Provinsi Jawa Tengah.
creator: Retno Pangikat
creator: Emeylia Safitri
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 886
ending page: 893

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DI KELOMPOKTANI SUMBER HIDUP KELURAHAN SUMBER WETAN KECAMATAN KEDOPOK KOTA PROBOLINGGO
type: item
description: Kondisi lahan pertanian saat ini mengalami kerusakan, penurunan kesuburan dan produktivitas dikarenakan penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan dalam jangka waktu yang panjang. Upaya yang dilakukan untuk mengembalikan kesuburan tanah adalah dengan penggunaan pupuk organik. Kelompok Tani Sumber Hidup Kelurahan Sumber Wetan, Kecamatan Kedopok telah memproduksi pupuk organik padat secara mandiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha pupuk organik padat yang di produksi oleh Kelompok Tani Sumber Hidup berdasarkan analisis aspek finansial dan aspek nonfinansial. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitaif berupa wawancara dan observasi. Analisis kelayakan usaha aspek finansial dilakukan dengan perhitungan Total biaya produksi dan biaya penerimaan, Net benefit and Cost Ratio (Net B/C Ratio), dan Net R/C Ratio. Analisis kelayakan usaha aspek nonfinansial dinilai secara deskriptif dengan beberapa aspek yaitu aspek pasar, aspek teknis dan aspek sosial, ekonomi dan budaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha pembuatan pupuk organik Kelompok Tani Sumber Hidup secara finansial menguntungkan dan layak untuk dijalankan yang diketahui dari nilai R/C Ratio dan nilai B/C Ratio > 1. Secara aspek nonfinansial usaha pembuatan pupuk organik padat ini memenuhi standar kelayakan aspek pasar, aspek teknis dan aspek sosial, ekonomi dan budaya.
creator: Sofyan Widodo
creator: Nurul Nisa'a Amin
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 894
ending page: 909

PERAN PENYULUH PERTANIAN SEBAGAI EDUKATOR DAN MOTIVATOR DALAM PENINGKATAN KAPASITAS KELOMPOK TANI DI DESA SIDOMULYO KECAMATAN GUNUNGWUNGKAL KABUPATEN PATI
type: item
description: Sektor pertanian di Indonesia menghadapi berbagai tantangan seperti rendahnya produktivitas, keterbatasan adopsi teknologi, dan lemahnya kelembagaan kelompok tani. Kondisi ini menimbulkan masalah dalam peningkatan kapasitas dan kesejahteraan petani, khususnya di desa-desa agraris seperti Desa Sidomulyo Kecamatan Gunungwungkal Kabupaten Pati. Dalam konteks ini, peran penyuluh pertanian menjadi penting untuk menjawab permasalahan tersebut melalui kegiatan pendidikan nonformal dan pendampingan yang berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan peran penyuluh pertanian sebagai edukator dan motivator dalam meningkatkan kapasitas kelompok tani di Desa Sidomulyo Kecamatan Gunungwungkal Kabupaten Pati. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif, dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran penyuluh sebagai edukator diwujudkan melalui kegiatan penyuluhan teknis, pelatihan budidaya, serta bimbingan lapangan yang relevan dengan kondisi lokal petani. Penyuluh juga berperan sebagai motivator yang mampu membangkitkan semangat kerja, meningkatkan partisipasi aktif anggota, serta menumbuhkan rasa percaya diri petani dalam mengelola usaha tani secara mandiri. Selain itu, penyuluh turut memperkuat kelembagaan kelompok tani melalui pendampingan administratif dan kaderisasi. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa penyuluh pertanian berkontribusi terhadap peningkatan kelompok tani di Desa Sidomulyo, baik dari aspek sosial, ekonomi, maupun kelembagaan.
creator: Kasiaturrofiqoh
creator: Risman Ramadwika
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 910
ending page: 916

NILAI MINIMUM SPAN PELABELAN BERBASIS JARAK PADA GRAF HASIL OPERASI KORONA LINTASAN DAN SIKLUS
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji nilai minimum span pada graf hasil operasi korona antara lintasan dan siklus, yaitu 𝑃𝑚⨀𝐶𝑛. Pelabelan 𝐿(2,1) merupakan salah satu jenis pelabelan yang menggunakan himpunan titik sebagai domain, di mana setiap titik dipetakan ke bilangan bulat non-negatif. Aturan dalam pelabelan ini mengharuskan selisih label minimal dua untuk pasangan titik yang berjarak satu, serta minimal satu untuk pasangan titik yang berjarak dua. Fokus utama dari pelabelan 𝐿(2,1) adalah menentukan label maksimum terkecil (minimum span), yang dinotasikan dengan 𝜆2,1. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini meliputi studi literatur, analisis deskriptif aksiomatik, dan identifikasi pola. Berdasarkan hasil analisis, diperoleh bahwa 𝜆2,1(𝑃𝑚⨀𝐶𝑛)=𝑛+4.
creator: Hafif Komarullah
creator: Finka Afdhilatul Jannah Im
creator: Zulfi Jummala Khilda Maulidi
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 917
ending page: 922

PEMANFAATAN PEWARNAAN GRAF MENGGUNAKAN ALGORITMA WELCH-POWELL DALAM MENYUSUN JADWAL RONDA
type: item
description: Penyusunan jadwal ronda malam sering kali menghadapi berbagai kendala, seperti ketidaksesuaian waktu antarwarga, relasi sosial tertentu, dan ketimpangan pembagian tugas. Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan tersebut dengan menerapkan teori graf, khususnya teknik pewarnaan graf menggunakan algoritma Welch-Powell. Penelitian dilakukan di RT 01 RW 02 Dusun Langsatan, Desa Sukamakmur, Kabupaten Jember, dengan melibatkan 32 kepala keluarga yang aktif dalam kegiatan ronda malam. Metode yang digunakan adalah deduktif aksiomatik, dimulai dari pengumpulan data melalui observasi, wawancara, pencatatan data warga, hingga representasi graf dan pewarnaan titik. Titik pada graf merepresentasikan warga, sedangkan sisi menunjukkan konflik penjadwalan. Pewarnaan graf dilakukan dengan algoritma Welch-Powell yang menyusun titik berdasarkan derajat tertinggi. Hasil pewarnaan menunjukkan bahwa dengan 12 warna, seluruh warga dapat dijadwalkan ronda tanpa terjadi konflik penjadwalan. Hal ini menunjukkan bahwa algoritma Welch-Powell mampu menghasilkan jadwal yang adil, efisien, dan sesuai dengan kondisi sosial masyarakat. Penelitian ini membuktikan bahwa konsep matematika diskrit dapat diimplementasikan secara nyata dalam menyelesaikan permasalahan sosial di tingkat lokal.
creator: Hafif Komarullah
creator: Ahmad Fauzan
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 923
ending page: 930

IMPLEMENTASI METODE DOMPET DISIPLIN PADA MANAJEMEN KEUANGAN USAHA JAMU KUNYIT ASAM DI KELOMPOK WANITA TANI PURI 25
type: item
description: Masalah utama yang dihadapi dalam penelitian ini yaitu pembukuan usaha jamu kunyit asam yang masih kurang rapi, karena masih digabungkan dengan usaha lain dan rekap penjualan. Hal ini dapat mempengaruhi keberlanjutan usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan pemahaman, sikap, dan keterampilan dalam mengelola keuangan usaha kecil dengan menggunakan metode dompet disiplin. Metode yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu dengan menggunakan metode kualitatif. Kuesioner pre-test dan post-test dibagikan kepada seluruh anggota Kelompok Wanita Tani Puri 25 sebelum dan setelah penyuluhan. Kuesioner tersebut dihitung menggunakan mean, median, dan modus. Hasil penelitian menunjukkan adanya perubahan pemahaman, sikap, keterampilan sebelum dan setelah dilakukan penyuluhan. Anggota KWT menjadi lebih paham mengenai manajemen keuangan usaha yang baik, dari mulai pencatatan keuangan yang rapi dan sistematis hingga pembagian keuangan ke dalam pos-pos yang sudah ditentukan pada dompet disiplin. Hal ini menunjukkan bahwa literasi keuangan anggota KWT meningkat setelah penyuluhan. Saran untuk penyuluhan berikutnya membahas tentang cara rekap penjualan yang benar dan pembahasan biaya operasional yang lebih detail.
creator: Yulia Anggraini
creator: Nurul Nisa’a Amin
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 931
ending page: 945

REPRESENTASI NILAI-NILAI ISLAM DALAM POLA ETNOMATEMATIKA JAJANAN TRADISIONAL MASYARAKAT JAWA
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap representasi nilai-nilai Islam dalam pola etnomatematika jajanan tradisional masyarakat Jawa, khususnya dalam tradisi tahlilan di Desa Kencong, Kabupaten Jember. Jajanan tradisional seperti apem, lemper, nogosari, dan kue lapis tidak hanya berfungsi sebagai sajian dalam acara keagamaan, tetapi juga mengandung makna filosofis dan spiritual yang mencerminkan nilai-nilai Islam seperti tauhid, keikhlasan, kesederhanaan, kejujuran, serta persaudaraan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode etnografi. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi partisipatif, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bentuk geometris jajanan (lingkaran, silinder, balok), pola repetisi, dan susunan dalam penyajiannya mengandung unsur etnomatematis yang secara tidak langsung mencerminkan prinsip-prinsip ajaran Islam. Temuan ini menunjukkan bahwa jajanan tradisional dapat menjadi media edukatif dan dakwah kultural yang menyatukan nilai budaya, agama, dan ilmu pengetahuan, serta memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan ajar dalam pendidikan kontekstual berbasis kearifan lokal.
creator: Hafif Komarullah
creator: Dwi Margi Utami
creator: Pudji Rahmawati
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 946
ending page: 955

SPAN TERKECIL DARI PELABELAN L(2,1) PADA GRAF DUMBBELL
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai minimum span pada graf dumbbell 𝐷𝑚,𝑙,𝑛. Graf dumbbell adalah graf yang dibentuk dari 2 graf siklus 𝐶𝑚 dan 𝐶𝑙 yang dihubungkan dengan sebuah graf lintasan 𝑃𝑛 dengan kedua titik ujung graf lintasan 𝑃𝑛 adalah salah satu titik dari masing-masing graf siklus. Pelabelan 𝐿(2,1) adalah salah satu tipe pelabelan dengan domain berupa titik yang didefinisikan sebagai fungsi yang memetakan titik-titik dalam graf dengan bilangan bulat non-negatif, dengan ketentuan bahwa untuk setiap dua titik yang terpisah oleh jarak satu, selisih labelnya harus minimal dua, dan untuk setiap dua titik yang terpisah oleh jarak dua, selisih labelnya harus minimal satu. Konsep pelabelan 𝐿(2,1) berfokus pada penentuan nilai minimum dari label terbesar (nilai minimum span) yang dilambangkan dengan 𝜆2,1. Metode yang digunakan untuk mendapatkan nilai minimum span adalah studi literatur, deskriptif aksiomatik, dan pendeteksian pola. Dalam paper ini, diperoleh bahwa nilai minimum span pada dumbbell 𝐷𝑚,𝑙,𝑛 adalah 4. Kata kunci: Dumbbell, Minimum Span, Pelabelan 𝐿(2,1).
creator: Hafif Komarullah
creator: Maura Delva Saputri
creator: Rizqy Amalia Nurfadila
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 956
ending page: 963

PENINGKATAN PEMAHAMAN MENSTRUASI MELALUI PENYULUHAN KESEHATAN REPRODUKSI PADA SISWI KELAS V DAN VI SDN 3 TAWANGREJENI KABUPATEN MALANG
type: item
description: Kurangnya pemahaman tentang menstruasi pada anak perempuan usia sekolah dasar dapat menyebabkan kecemasan, miskonsepsi, dan kebiasaan menjaga kebersihan diri yang kurang baik. Intervensi edukatif dengan cara melakukan penyuluhan kesehatan reproduksi dapat membantu meningkatkan literasi anak terkait perubahan tubuh dan kesiapan menghadapi menstruasi. Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas penyuluhan kesehatan reproduksi dalam meningkatkan pemahaman tentang menstruasi pada siswi kelas V dan VI SDN 3 Tawangrejeni. Desain penelitian menggunakan pre-experimental one group pretest dan postest dengan jumlah sampel 18 siswi. Penyuluhan diberikan secara interaktif menggunakan media visual sederhana yang disesuaikan dengan usia sampel. Hasil yang diperoleh dianalisis dengan uji Wilcoxon dan menunjukkan peningkatan signifikan antara nilai pretest dan postest (p = 0,00). Hasil ini menunjukkan bahwa penyuluhan kesehatan reproduksi efektif dalam meningkatkan pemahaman menstruasi. Penyuluhan berkala sangat direkomendasikan kepada anak perempuan dengan tujuan mempersiapkan mental dan fisik dalam menghadapi menstruasi serta menjadi model edukasi di sekolah dasar lainnya.
creator: Monica Ahmad Faradillah
rights: Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi "SainTek" https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 2
number: 2
starting page: 964
ending page: 972