ANALISIS STRATEGI DAN USAHA PENGELOLAAN IKAN SIDAT (Anguilla Spp.) BERBASIS PADA PENGARUH SOSIAL-EKONOMI DALAM PERSPEKTIF AGRIBISNIS.

Abstract

Pemanfaatan ikan sidat di Indonesia memiliki tingkat yang rendah karena kurangnya pengetahuan masyarakat tentang ikan ini. Banyak penduduk Indonesia yang belum akrab dengan konsumsi ikan sidat, bahkan untuk mendapatkan benih ikan sidat masih bergantung pada penangkapan di alam. Penurunan pendapatan dari benih ikan sidat yang dirasakan oleh pembudidaya ikan sidat di Desa Pasar Senin telah menyebabkan perubahan dalam hasil produksi. Kenaikan harga ikan sidat juga berdampak negatif, membuatnya sulit dijangkau oleh masyarakat. Perubahan ini berpotensi mempengaruhi keberlanjutan usaha budidaya ikan sidat di Desa Pasar Senin, Kecamatan Amuntai Tengah, Kabupaten Hulu Sungai Utara. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pendapatan dari pembudidaya ikan sidat dan menilai keberlanjutan usaha budidaya tersebut. Metode analisis data yang digunakan melibatkan analisis pendapatan dan analisis keberlanjutan Rapfish dengan pendekatan deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan pembudidaya ikan sidat di Desa Pasar Senin, Kecamatan Amuntai Tengah, Kabupaten Hulu Sungai Utara adalah cukup menguntungkan sebagai pendapatan sampingan. Status keberlanjutan usaha budidaya ikan sidat dinilai sebagai cukup berlanjut dalam dimensi ekologi, sosial, ekonomi, dan kelembagaan.