Diversifikasi produk PAM Desa Bumdes Makmur Anugerah Lestari Ciomas Bogor – Jawa Barat

Abstract

Bumdes Makmur Anugerah Lestari didirikan pada tahun 2017, berada di wilayah ciomas bogor yang sampai saat ini memiliki beberapa unit usaha diantaranya adalah Air Isi ulang RO yang airnya berasal dari sumber mata air diwilayah sekitar. Ada 6 Mata air yang digunakan, dimana 3 di wilayah suka makmur, 2 mata air yang terletak di Desa Sukalayu serta 1 mata air yang berada di desa sukalayu kecamatan taman sari. Selama ini air digunakan oleh mitra untuk usaha PAM Desa dan usaha air isi ulang dengan menggunakan sistem Reverse Osmosis (RO). Dengan adanya beberapa mata air yang bisa dimanfaatkan dan besarnya kebutuhan akan air minum dimasyarakat, Tim PKM bekerja sama dengan mitra melakukan diversifikasi produk air minum kemasan. Untuk bisa memanfaatkan  air ini, yang pertama dilakukan adalah memastikan bahwa air yang berasal dari mata air tersebut terjamin dan dapat diminum. Untuk usaha air gallon dengan system RO dilakukan pengecekan berkala oleh Puskesmas dan untuk uji kelayakan air yang akan digunakan unuk usaha air minum kemasan dilakukan pengecekan kembali dengan membawa sampel air ke dinas kesehatan kabupaten bogor. Uji kelayakan air dilakukan untuk memastikan bahwa air layak untuk diminum,  berwarna jernih, tidak berbau, rasanya tawar, dan tidak terpapar sinar matahari secara langsung. Selain itu, air yang aman untuk diminum juga harus bebas dari sumber pencemaran, seperti binatang yang membawa penyakit, logam atau bahan kimia lainnya. Selain itu menurut standar bakteriologis air minum dari peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 907/Menkes/SK/VII/2002, air minum tidak boleh mengandung bakteri patogen. Dampak dari bakteri itu menyebabkan penyakit saluran pencernaan seperti bakteri coliform. Standar kandungan bakteri coliform dalam air minum 0 per 100 ml. dari hasil uji laboratorium. Untuk Uji parameter Mikrobiologi E-Coli berdasarkan hasil pemeriksaan adalah 0, dan untuk total bakteri coliform adalah 0, sehingga  hasil yang diperoleh menyatakan bahwa air berkualitas baik dan layak untuk dikonsumsi. Untuk menunjang kegiatan ini,diberikan Pelatihan mengenai label dan pengemasan. Untuk pengemasan botol dibuat menjadi 2 yaitu botol kemasan 600ml dan botol kemasan 300ml. Diharapkan melalui kegiatan PKM ini, masyarakat dapat lebih berkarya, mandiri dan berimbas pada desa yang lebih maju.